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PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA: PATA DE PERRO

Andrés Rodríguez González Mayo 25th, 2020

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

PATA DE PERRO. Andryala integrifolia

Considerada por muchos como una “mala hierba”, forma parte de nuestra flora silvestre, es fácil de cultivar, necesita muy pocos cuidados y riego y resulta muy llamativa en un jardín. Es muy conveniente tener una zona de plantas autóctonas en el jardín, podremos entonces apreciar la enorme belleza que tienen esas plantas que despreciamos por su abundancia.

Una de las hierbas más comunes es la Andryala integrifolia, aunque no por ello es menos bonita.

La Pata de perro es una herbácea de la familia Asteraceae. Popularmente se le conoce también como cerraja lanuda. Es originaria de la región mediterránea, donde crece en las cunetas de caminos, en terrenos cultivados y en herbazales.

Puede crecer hasta alcanzar una altura entre los 40 y los 50 centímetros. Presenta hojas alternas, de 6-7cm de longitud, dentadas y tomentosas. Las flores son hermafroditas, de color amarillo. El fruto es un vilano con pelos verdoso. Contiene látex en sus tallos.

Necesita para vivir estar ubicada a pleno sol. Puede estar tanto en maceta como en el suelo del jardín, lo único que necesita es un buen drenaje. Prefiere suelos calizos. La frecuencia de riego va a variar mucho, en verano habrá que regar muy seguido pues la tierra se seca con rapidez, el resto del tiempo tocará espaciar los riegos.

Aparte de agua, las plantas necesitan abono para poder tener un buen crecimiento y desarrollo. Por lo tanto, especialmente en temporada de floración es conveniente utilizar abonos orgánicos como estiércol animal.

Se multiplica por semillas en primavera. Para hacer germinar las semillas lo mejor es utilizar macetas y ana vez germinada, pasar los tallitos al suelo.

Aparte usarse como ornamental, tiene otros usos como que sus hojas tiernas recogidas en otoño e invierno son excelentes para consumir en ensaladas. También tiene uso medicinal, es cicatrizante, astringente, analgésica y desinfectante. Se consume en infusión.

Bibliografía

https://www.jardineriaon.com/

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA: Achicoria.

Andrés Rodríguez González Marzo 23rd, 2020

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

Achicoria. Cichorium intybus

La achicoria es una planta herbácea de la familia Asteráceas. Incluye dos especies cultivadas y seis silvestres. La popularidad de la achicoria se debe a las propiedades beneficiosas y la composición de las sustancias que se encuentran en sus raíces.

El nombre de esta planta de hermosas flores azul brillante muy visitadas por las abejas, significa “saliendo del campo”. La planta proviene de la zona mediterránea aunque se distribuye por toda la zona templada. 

Es una planta perenne bastante resistente a la sequía Crece a lo largo de las orillas de los ríos, a lo largo de caminos y cerca de asentamientos, en terrenos baldíos. Se utiliza la raíz de achicoria para fines médicos, en la cocina se usa la raíz y las hojas. En muchos países, esta planta se cultiva específicamente para usarla en la cocina, en Italia es muy popular y se la conoce como Escarola o Radicchio.

Además de las proteínas vegetales, contienen: Ácidos orgánicos, pectina, vitaminas b y c, potasio, magnesio y otros minerales. Muy interesante es el alto contenido de Inulina (hasta el 60% del peso seco de la raíz). Es un polisacárido que se absorbe bien y que produce una disminución del azúcar en la sangre, lo que hace de la achicoria un producto valioso en el tratamiento y la rehabilitación de pacientes con diabetes.

Las propiedades beneficiosas de la achicoria son conocidas desde la antigüedad, esta planta aparece citada en escrituras desde la época de Carlomango y es usada con fine médicos en Europa desde hace siglos. Las preparaciones de achicoria ayudan a mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo y fortalecen el sistema nervioso, que es útil para las personas enfermas y debilitadas y para aquellos que desean perder peso. La achicoria es también un poderoso diurético, pero puede ser a  si mismo peligrosa, para las personas con presión arterial alta es muy útil, pero a baja presión puede ser dañina, ya que la presión puede disminuir aún más. Muy beneficioso es su utilización después de elaborar decocciones, tinturas y compresas de raíz de achicoria para pacientes que sufren enfermedades de la piel, como: Seborrea, neurodermatitis, eccemas, varicela, forunculos, acné, psoriasis También en sus raíces se encuentra el glucósido Intibin  que le aporta un sabor amargo, se utiliza en productos farmacéuticos como vasodilatador, alivia los ataques de taquicardia y, junto con las vitaminas B, ayuda a normalizar la actividad del sistema nervioso.

En mi pueblo, Garbayuela, se ha utilizado mucho para comer sus hojas en ensalada, como si fuera lechuga.

 

Bibliografía

https://ecocosas.com/

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA CARDO BORRIQUERO

Andrés Rodríguez González Febrero 10th, 2020

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

CARDO BORRIQUERO, Alcachofa borriquera, ansarina. Onopordum acanthium

 

Planta de la familia Asteráceas, la misma de las conocidas popularmente como Margaritas.

Es una Hierba bienal que puede alcanzar una altura de entre 50 cm a dos metros. A pesar de su tamaño es una planta bienal, la roseta de hojas emerge en otoño y desarrolla una raíz pivotante fuerte que sirve como reserva de alimento, luego en el segundo año crece el tallo florífero.

Tiene el tallo cubierto por espinas fuertes, ampliamente alado, áspero, densamente piloso, con pelos blancos por todas partes. Las flores forman capítulos o grupos que son similares a una sola flor, de 4-7 cm de ancho, rodeados por brácteas, poseen cinco estambres. Gineceo compuesto por 2 carpelos unidos. Involucro prácticamente esférico, brácteas involucrales apenas ovales, duras, con puntas espinosas, de ahí que se les considere como plantas del grupo de los Cardos sin serlo, poseen pelos. Capítulos solitarios o en pequeños grupos en ramas de la copa. El período de floración es entre julio a septiembre.

Las hojas son alternas, sin peciolo, con un limbo oval a claramente elíptico, lóbulos con dientes grandes, cubierto de espinas. El fruto es tipo Cipsela de color marrón grisáceo, con manchas negras, de 4-5 mm de largo, con pelos rojizos en la punta, no ramificados, de 7-9 mm de largo.

Vive en zonas humanizadas como patios, montones de tierra, bordes de caminos, terrenos baldíos, basureros, escombreras. Pero es apreciado como planta ornamental por su belleza y los pocos cuidados que requiere.

El cardo borriquero es una de las hierbas más grandes y con espinas más fuertes de los países nórdicos. Su gran tamaño, sus hojas y tallo densamente pilosos con pelos blancos, y sus capítulos de color magenta, también lo convierten en uno de los cardos más hermosos. La especie se ha propagado por Europa, donde crece en sitios habitados, especialmente en lugares soleados con suelos fértiles.

Se ha adaptado con tanto éxito a los veranos secos de la región mediterránea que se ha transformado en una especie foránea problemática en los climas templados. No ocurre así en los países nórdicos donde el clima frío ha impedido hasta ahora que el cardo borriquero se extienda.

Como especie invasora y como planta ornamental cultivada, puede encontrarse en varios sitios por casi toda la mitad sur de Finlandia, en sitios habitados, alrededor de edificios y al lado de caminos y riberas costeras.

El cardo borriquero es la flor nacional de Escocia. Según la leyenda, las tropas de embarque normandas de origen escandinavo iban a atacar a los escoceses una noche, cuando un soldado desafortunado se paró sobre una roseta de hojas de un cardo borriquero. Su grito alertó a los defensores a tiempo, por ello los escoceses, agradecidos, adoptaron al cardo borriquero como la flor nacional. Esta buena anécdota es hermosa para contarla, pero el cardo borriquero aún no había llegado a las tierras escocesas en la Edad Media.

 

Bibliografía

http://www.luontoportti.com/