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La revista Puente Nuevo como uno de mis Tesoros Vitales

Andrés Rodríguez González Noviembre 21st, 2021

Puente Nuevo como uno de mis Tesoros Vitales

“No se puede amar aquello que no se conoce, ni defender lo que no se ama”. Leonardo Da Vinci .

Las personalidades con tendencias depresivas, mi caso, debemos tener recursos que nos den fuerza y ánimos para seguir vivos. Esos recursos son mis “Tesoros Vitales”. Con los años, me he ido siendo consciente de ello, los he buscado, encontrado y seleccionado. Los uso porque me aportan paz interior y felicidad.

Algunas personas que son conscientes de los intento trasmitir en este texto, les llaman Aficiones. Prefiero llamarles “TESOROS”. Tesoros Vitales.

Empiezo con mi tesoro oculto y privado: La Familia, como es privado y puedo hacerlo, no voy a habla de él, simplemente lo cito.

Maestro. Se podría describir como un tesoro perdido porque ya no ejerzo esa profesión que tuve el acierto de convertir en mi vocación. La administración educativa, manejada por políticos incultos y liberados vagos, decidieron que de trabajador de la enseñanza, Maestro o profesor, como quieran ustedes llamarme, me convirtieron en “Educador”. Sin darse cuenta, o tal vez, sin querer darse cuenta que los maestro antiguos ya educabamos siendo justos en el reparto de notas, no faltando a clase, respetando a los alumnos y sus peculiaridades, tratándolos con el afecto que necesitan y practicando la enseñanza a través del entorno más cercano al alumno, que es el más les motiva para aprender. Creo que me repuse a ese y a otros ataques sufridos. En el cómputo general que se hace hacia el final de la vida, como es mi caso, los aspectos positivos de mi trabajo superan ampliamente a los negativos.

Desde niño me ha dado cuenta que el contacto directo con el suelo, la tierra y el agua me equilibra y me da bienestar interior. Es por ello que tengo a mi jardín y el huerto como dos de mis tesoros vitales importantes.

Las rocas (popularmente piedras) y el suelo son la base y sustento de los ecosistemas y, por lo tanto de la vida. Las plantas, los animales y el resto de los seres vivos no están nunca aislados, entre ellos y la base geológica se establecen una serie de Interacciones que son estudiadas por la ciencia de la Ecología (no confundir con el movimiento social Ecologismo). Comprender el funcionamiento de los seres vivos en el lugar que habitan, las relaciones que se establecen entre ellos y con el medio ambiente, es otro de mis tesoros. Especialmente de un grupo de insectos que siempre me ha apasionado, las Hormigas. La Ecología de las Hormigas en concreto.  Un tesoro que me permite seguir relacionado con la Universidad de Córdoba, mi lugar de formación científica. Con el Departamento de Ecología realizamos en la actualidad estudios comparativos de las hormigas de Talasamtam, un Parque Nacional de Marruecos y las del Parque Nacional de la Sierra de las Nieves.

Recientemente y dentro del bienestar que me proporciona el trabajo manual, he descubierto otro de mis tesoros, tallar, grabar y pintar piedras en lo que he denominado Taller de Andrés Pasolargo.

Uno de mis tesoros más antiguos, queridos y que más me aportan, son la Sierra de Las Nieves y La Navas de los Pinsapos. Allí practico mi deporte favorito, Andar, además de Fotografía de Naturaleza y Estudio de árboles Singulares especialmente Pinsapos. Los Árboles representan la sensibilidad, el aporte de oxígeno, un pilar básico en mi vida, el templo de mi religión. Estudio árboles singulares de la comarca Serranía de Ronda, mi amigo Juan Carlos Guerrero los graba con drón , estudio los árboles y arbustos de Las Navas, resalveo encinas y participo en repoblaciones en el Corredor Verde del Pinsapo entre los parques Sierras de Grazalema y Sierra de las Nieves.

Muchas de mis actividades son recogidas en un trabajo que realizo desde el año 2.007 que es mi blog www.laserranianatural.com Gran parte de mis estudios sobre las Serranía de Ronda son publicados en el blog. Me permite cultivar y desarrollar una de mis mejores cualidades o tal vez la única que poseo, la capacidad de observación. No sé si sumar también la curiosidad o considerarla sólo coma característica de que sigo vivo.

Un tesoro importante son mis raíces, por eso mantengo fuertes lazos afectivos con mi pueblo de origen, Garbayuela y la Siberia Extremeña comarca donde está enclavado. El libro “Garbayuela a vista de gato cerero”, junto a mis aportaciones para que la comarca haya sido declarada como Reserva de la Biosfera, la cofundación de la Asociación Cultural Fuentelamora y la participación en actividades y eventos diversos, son una realidad actual y una muestra del amplio espectro de nuevas colaboraciones ilusionantes que se avecinan, seguro que harán que me implique cada día con más fuerza en mi comarca de nacimiento.

Un último y no menos importante a pesar de ser citado al final es la  Escritura. Dice Rafael Soler: “Existen dos tipos de escritores, los que escribimos para que nos quieran y los que no saben que escriben para que los quieran”. Desde hace muchos años he tenido muy claro que soy un escritor no profesional que escribe para que me quieran. Aprendí del escritor Gabi Martinez que “para escribir bien es necesario leer mucho y escribir mucho”. A lo que Javier Cercas, en otro consejo, añadió “Y no tener prisa en publicar”. La urgencia en ver mi nombre impreso es un viejo vicio heredado de mi pasado en la Facultad que lleva aparejada la competitividad del curriculum, unido a uno de mis grandes defectos, la necesidad de reconocimiento. Viejos vicios no superados del todo.

Mi necesidad de compartir mis escritos, junto al tiempo proporcionado por la grave pandemia del Covid en la que aún vivimos, han tenido el efecto de hacer que escriba casi convulsivamente en tiempos recientes con la consiguiente elaboración de producciones literarias. En autoedición, que bien a ser que yo soy el que sufraga los gastos ocasionados en la imprenta, estoy publicando una serie de Cuadernillos de la Serranía de la que llevo tres números, Felipe el Siete (reedición del único premio literario que he conseguido), la Tragedia del Tajo de 1917, las Orquídeas del término municipal de Ronda (autor Gonzalo Astete) y dos títulos más en elaboración, Diario de un pastor de la Serranía y la Alameda del Tajo en Ronda. También reciente es mi libro “Diario de Un Cuentista Confinado”, una colección de relatos escritos cada del confinamiento.

Dentro de mis tesoros, la colaboración con el Centro Andaluz  es uno de los más importantes. Desde su nacimiento ha colaborado y participado  en sus actividades. Publique un libro titulado MacPherson y los Orueta en el que se resaltaba la importancia de la Serranía de Ronda en el conocimiento geológico español y europeo. He preparado conferencias  y presentado a insignes ponentes  como Julio Marvizón, el “hombre del tiempo en Andalucía” y sobre todo, he escrito artículos en casi todas las revistas que ha editado el Centro Andaluz de Ronda.

Soy consciente de mis limitaciones y del agobio que puede suponer tanta actividad. Y que debo limitarme y ajustarlas a mis capacidades y edad. Debo seleccionar y el criterio para hacerlo es el afectivo.  Me voy limitando a realizar solo aquello que me aporta bienestar anímico, con lo que tenga alguna relación afectiva y sienta que me lo agradezcan.

Familia, trabajos con las manos, naturaleza, árboles, escritura, las bases de los pilares que forman mis Tesoros Vitales.

“Mis Dioses son los Árboles, mi Tribu habita en los bosques de Pinsapos, mi Cielo es la Naturaleza”.

CABAÑUELAS octubre 2021

Andrés Rodríguez González Octubre 1st, 2021

CABAÑUELAS octubre 2021

Vamos a tener en la Serranía de Ronda, en términos generales, un otoño con lluvias escasas y temperaturas más altas de lo habitual que corresponde a esta esatación.

Parece ser que las precipitaciones suaves y continuas están pasando a la historia y debemos acostumbrarnos a la presencia de Danas (Gotas Frías de otros tiempos) con precipitaciones fuertes que en pocas horas provocan situaciones catastróficas. Poco a poco el otoño se va haciendo más evidente con temperaturas frescas al amanecer y a la caída de la tarde aunque más elevadas de lo normal en horas centrales del día.

Tal vez sea el “Veranillo de los Membrillos” aunque yo más bien creo se debe a que el cambio climático está provocando la desaparición de las estaciones de otoño y primavera. Sea como fuere y según las Cabañuelas de mi pueblo (Garbayuela en la Siberia Extremeña), aplicadas a la Serranía de Ronda, tendremos en este mes una escasa presencia de nubosidad con pocas lluvias en la primera quincena para continuar con nubosidad más abundante y variable pero con pocas o ninguna lluvia en la segunda quincena del mes de octubre.

Para conmemorar la declaración de la Sierra de las Nieves como Parque Nacional de España, voy a poner fotos de este espacio natural protegido dentro de la página www.laserranianatural.com como acompañamiento en la renacida sección de las Cabañuelas.

Cabañuelas temporada 2021 2022.

Andrés Rodríguez González Agosto 30th, 2021

Cabañuelas temporada 2021 2022 

Tradicionalmente el año meteorológico comienza en septiembre y termina en agosto del año siguiente.

Desde siempre la previsión del tiempo ha sido una cuestión de vida o muerte para los agricultores y ganaderos, el conocer el momento adecuado en el que se debería sembrar o si habría sequias o cuando comenzar la siega, era necesario para las personas que vivían directamente del campo. Por cierto que eran la mayoría y por ello tenía una gran importancia económica y social.

De ahí nacen las Cabañuelas, un método ancestral de previsión del tiempo atmosférico. Pero pocas cosas son tan cambiantes como la atmósfera, es muy posible que a pocos kilómetros de donde está cayendo un fuerte chubasco, luzca el sol con energía. Y mucho más en una zona de cruce de influencias atlánticas y mediterráneas, de vientos poderosos, de climas locales variadas y fuertes de altitudes como la Serranía de Ronda.

Las previsiones del tiempo atmosférico que con estas Cabañuelas retomo ahora en la Serranía Natural derivan de la metodología que para esas previsiones seguían en Garbayuela, mi pueblo, un lugar instalado en la inmensidad de las dehesas de la comarca la Siberia Extremeña, y de mi experiencia al respecto después de muchos años de elaborarlas.

A las dificultades de previsión de algo tan cambiante y relativo como el tiempo se unen las alteraciones que el cambio climático está produciendo en la atmósfera del todo el planeta. Afortunadamente con los satélites y los conocimientos científicos lo que eran casi mágico ha pasado a ser ciencia pero aún así nada ni nadie puede asegurar como se va a comportar el tiempo atmosférico con absoluta fiabilidad.

Las Cabañuelas han perdido la influencia que tenían por haber cambiado la sociedad, que de agrícola y ganadera ha pasado a servicios y por lo tanto el sector primario ha perdido personal e importancia económica. Unido a los avances de la ciencia de la Climatología, las cabañuelas se han transformado en algo anecdótico que por curiosidad intento mantener. Y también por respeto a las tradiciones y cultura de nuestros antepasados. Pero siempre con el sometimiento a los conocimientos científicos actuales y con la relatividad que me hizo ver la persona que me enseño esta “oficio”, mi amigo ya desaparecido Eloy Gómez, de mi pueblo, que acompañaba siempre a sus cálculos cabañueleros la siguiente frase: “Lo dicho me enseño mi abuelo y luego dijo mi abuela que llueve cuando quiera y cuando quiere lo deja.” Unido a algunas tradiciones locales de la Serranía de Ronda que a duras penas se conservan, como que si hace viento de Levante a las doce de la mañana el día de S. Juan, va a ser un verano de “levanteras” o que cuando sopla el viento del norte, “el granaino”, es un indicador en las cabañuelas de frío y nieve. Así pues, en las previsiones de las cabañuelas se han de tener en cuenta las observaciones de la atmósfera, la dirección e intensidad de los vientos, temperatura ambiente a lo largo del día, tipos y abundancia de nubes, tener en cuenta las fases de la luna que corresponden, el comportamiento de pájaros y de insectos, especialmente abajas, avispas y hormigas, (especialmente llamativo la poca presencia este verano de abejas y avispas), y hasta los dolores de articulaciones y estados de ánimo me han ayudado a realizar las siguientes Cabañuelas (según el método de Garbayuela) para la Serranía de Ronda para el año meteorológico 2021/2022.

Acompañaran fotos del nuevo Parque Nacional Sierra de las Nieves.

CABAÑUELAS PARA RONDA Y LA SERRANÍA DE LA TEMPORADA 2021/22.

Otoño con lluvias escasas y temperaturas más altas de lo habitual en esas fechas.

Septiembre 2021. La primera quincena comenzara con cierta inestabilidad de nubes que pueden traer lluvias poco abundantes y tormentosas. La temperatura desciende pero a horas centrales del día puede mantenerse por encima de los treinta grados. La segunda quincena mantendrá la misma tónica que la primera, sin lluvias importantes pero el descenso de temperaturas será continuo y cada día más apreciable.

Octubre 2021. El otoño se hace muy evidente con temperaturas muy agradables y presencia de lluvias en la primera quincena para continuar con nubosidad variable pero con pocas o ninguna lluvia en la segunda quincena del mes.

Noviembre 2021. La primera quincena será inestable con vientos y chubascos poco importantes. La segunda quincena será de un otoño suave con lluvias casi ausentes y temperaturas más elevadas de los que corresponde.

Invierno bastante frío, tendremos que esperar a enero para que caigan precipitaciones abundantes.

Diciembre, primera quincena muy fría pero sin lluvias. La segunda muy parecida, mucho frío, con algunas escasas precipitaciones que pueden ser de nieve.

Enero 2022. La primera quincena seguirá la misma tónica de diciembre, frío con temporales y nubosidad  que puede traducirse en ventiscas y nevadas. La segunda quincena será muy inestable, con precipitaciones abundantes, vientos cambiantes, temporales importantes para terminar el mes con lluvias fuertes.

Febrero. Inestable con mucho viento variable, primeros días fríos y desapacibles, después nubosidad abundante y más frío para terminar la quincena con nubosidad y claros pero con viento siempre presente. La segunda quincena será la típica del febrerillo loco del refranero. Temperaturas variables de relativamente bajas a muy bajas, vientos también muy variables.

Primavera con temperaturas más altas de lo normal, se presenta una típica primavera con algunas lluvias, terminará con algunos episodios, climatológicamente hablando, extraños en la segunda quincena de mayo.

Marzo primeros días de mes nuboso y con precipitaciones que va evolucionando hacia despejado con temperaturas más altas que dejan sentir la primavera. La segunda quincena será lluviosa con precipitaciones abundantes alternando con días de calor intenso, lluvias importantes lo largo de esa segunda quincena.

Abril se presenta con un tiempo primaveral durante toda la quincena pero con toques frescos por las brisas suaves que acompañaran los días. La segunda quincena será típicamente primaveral con lluvias alternando con calor elevado para la época. Típica primavera esplendorosa.

Mayo, primera quincena con temperaturas más altas de lo habitual y sin lluvias. La segunda quincena con presencia de lluvias y mal tiempo en general a base de tormentas, alternando los contrastes de calor y nubosidad con episodios de frío extraño.

Verano, más fresco de lo normal, las segundas quincenas de los tres meses se presentan poco veraniegas y no aconsejables para coger vacaciones.

Junio en su primera quincena será despejado y caloroso, tan sólo hacia el día 8 – 10 existirá una cierta inestabilidad. La segunda quincena volveremos a tener algún episodio extraño que no soy capaz de definir. Pueden ser fuertes tormentas o mal tiempo para terminar el mes con algunas lluvias.

Julio en su primera quincena será típicamente veraniego con sus altas temperaturas. La segunda quincena será de tiempo inestable, tormentas lluvias y fresco que no corresponde a un verano normal.

Agosto en sus primeros días de su primera quincena se presenta caluroso y veraniego sin excesos para el final de la quincena estropearse y ponerse algo inestable con vientos cambiantes, para continuar en la segunda quincena con un cambio considerable con descenso de temperaturas que indica que el final del verano se acerca, incluso con precipitaciones.

Cabañuelas 2021: Una previsión del tiempo para el año meteorológico 2020 2021

Andrés Rodríguez González Agosto 5th, 2021

Volvemos a retomar las Cabañuelas de Garbayuela (Siberia extremeña, Extremadura) adaptadas a la Serranía de Ronda.

26 aniversario de la ley de Vías Pecuarias

Andrés Rodríguez González Marzo 28th, 2021

En el BOE de 23 de marzo aparece la Ley 3/1995, de Vías Pecuarias.

El comienzo de su introducción es el siguiente:

La presente Ley establece el régimen jurídico de las vías pecuarias. De este modo, el Estado ejerce la competencia exclusiva que le atribuye el artículo 149.1.23.ª de la Constitución para dictar la legislación básica sobre esta materia.

Es indudable la importancia económica y social que durante siglos revistió la trashumancia, de cuya trascendencia es prueba elocuente el apoyo prestado por los monarcas a esta actividad desde la Baja Edad Media, creando, amparando o fortaleciendo a las nacientes agrupaciones pastoriles (juntas, ligallos, mestas), que con el tiempo se erigieron en poderosos gremios -su ejemplo más significativo es el Honrado Concejo de la Mesta-, a cuyo amparo los ganados aprovechaban pastizales complementarios merced a sus desplazamientos periódicos por cañadas reales y otras vías pecuarias, todo lo cual hizo posible en la Edad Moderna el desarrollo de un potente mercado lanero de resonancias internacionales.

Sin embargo, desde comienzos de la Edad Contemporánea se advierte un declive rápido de la trashumancia -que se agudiza con la abolición de la Mesta (1836) y con la desamortización comunal (1855)-, y, consiguientemente, un menor uso de las vías pecuarias, cuya infraestructura soporta un intrusismo creciente. De ahí el paulatino abandono de la red viaria por las cabañas de largo recorrido y el correlativo empleo del transporte por ferrocarril y por carretera. Ello no obsta para que, si bien cada vez más relegada, subsista en nuestros días la trashumancia a pie, en coexistencia con otros desplazamientos viarios más cortos, ya entre provincias o comarcas colindantes (trasterminancia), ya entre pastos y rastrojeras de un mismo término municipal.

Así pues, la red de vías pecuarias sigue prestando un servicio a la cabaña ganadera nacional que se explota en régimen extensivo, con favorables repercusiones para el aprovechamiento de recursos pastables infrautilizados; para la preservación de razas autóctonas; también han de ser consideradas las vías pecuarias como auténticos «corredores ecológicos», esenciales para la migración, la distribución geográfica y el intercambio genético de las especies silvestres.

Finalmente, y atendiendo a una demanda social creciente, las vías pecuarias pueden constituir un instrumento favorecedor del contacto del hombre con la naturaleza y de la ordenación del entorno medioambiental.

Acompañan dos fotos de señalización de la Cañada Real Segoviana a su paso por el término municipal de Garbayuela, comarca Siberia extremeña, provincia de Badajoz, Comunidad autónoma de Extremadura.

FAUNA DE LA SERRANIA DE RONDA: TORTOLA TURCA

Andrés Rodríguez González Enero 28th, 2021

AUNA DE LA SERRANIA DE RONDA

TORTOLA TURCA. Streptopelia decaocto

Recuerdo como en mi niñez abundaban las tórtolas en las dehesas de mi pueblo, Garbayuela, en la Siberia extremeña. Como cada niño tenía una encerrada en su jaula a la que alimentaban cada tarde con granos de trigo reblandecido con  agua hasta que parecía que el buche les iba a estallar. Recuerdo también su vuelo ágil, rápido y cambiando bruscamente de altura. Y las enormes bandadas que se formaban.

Actualmente son raras de ver. Sólo en Extremadura, sus poblaciones han caído más del sesenta por ciento en apenas diez años.

Sin embargo, en las ciudades, sus parques, los pueblos y alrededores se ven actualmente otras tórtolas que abundan sobre manera. Son las tórtolas turcas que se están convirtiendo en una incómoda fuente de suciedad y enfermedades.

Aunque parecidas son dos especies diferentes, la tórtola común es de campo, con plumaje marrón, migratoria y muy asustadiza, mientras que la tórtola turca es grisácea, sedentaria, algo más grande, viven en pueblos y ciudades, es decir es urbana y de carácter mucho más confiado que la común.

La tórtola turca es una especie originaria de Asia y Oriente Próximo que se ha expandido por toda Europa, alcanzando el Mediterráneo a partir de los años setenta y colonizando toda la península rápidamente. Por causas desconocidas, a partir de mediados del siglo XX inició una extraordinaria carrera de expansión por todo el mundo que la ha llevado desde el Círculo Polar Ártico a la India, Japón y hasta el Caribe. Y no es una especie migratoria.

La primera que se vío en España fue en Asturias en 1960, el primer nido se encontró en Santander en 1974. A partir de 1980 conquistó toda la península Ibérica y Baleares. En 1985 saltó a Marruecos y en 1990 llegó a Canarias.

Es un ave de mediano tamaño, aproximadamente de 32 cm de longitud. De aspecto más esbelto que la europea. Tiene un plumaje uniforme de tono crema pálido. Cola alargada extremos de color blanco y la base negra. Posee un bien marcado collar negro en el cuello. Se reproduce entre febrero y octubre, realizando varias puestas anuales de 1 a 2 huevos. Nido en árboles. Alimentación  granívora a base de semillas de herbáceas, cereales y partes verdes de plantas. Consume también invertebrados en el periodo reproductor.

El nombre latino de esta tórtola hace referencia a que es una paloma con collar (del griego, streptos, collar; pelia, paloma) relacionada con el número dieciocho (del latín, deca-octo). Decaoto era una sirvienta que según la mitología griega fue convertida en tórtola por los Dioses por negarse a pagar un impuesto anual consistente en dieciocho monedas. Otra leyenda, más relacionada con la moral judeocristiana, relaciona a la tórtola con la sed de Cristo en la cruz. Un soldado romano quiso comprarle un cuenco de leche que costaba 18 monedas pero sólo tenía 17. Como no pudo comprarlo fue maldecido y convertido en tórtola que repetía constantemente el número 18 en griego.  Suena al sonido que repiten machaconamente “decaocto”, dieciocho, que es lo parece repetir en correcto griego hablado.

Mientras una tórtola es cada día más abundante, la otra se extingue. Las causas parecen ser la caza que permite su muerte cuando aún están criando la segunda postura, la mecanización agrícola, el uso de pesticidas y fertilizantes y los cambios climáticos, sea como fuere lo cierto es que todo ello facilita la eliminación de la tórtola común, a lo que hay que añadir la competencia de su pariente la tórtola turca.

Me cuentan que en la Serranía de Ronda era muy frecuente en las grandes zonas cerealísticas como la ladera del Mures a la altura del Cortijo Nuevo, en los grandes encinares de Setenil que fueron desmontados en los años setenta y en Ortegicar y las llanuras de los alrededores, en otros tiempos poblados de inmensos encinares.

Dos de las fotos que ilustran el texto son de Juan Luis Muñoz, le agradezco su cesión y su siempre bien dispuesta colaboración en mis muchas dudas.

BIBLIOGRAFÍA

https://blogs.20minutos.es/   La tórtola turca, una maldición divina

https://www.birdingmalaga.es/

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA: Achicoria.

Andrés Rodríguez González Marzo 23rd, 2020

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

Achicoria. Cichorium intybus

La achicoria es una planta herbácea de la familia Asteráceas. Incluye dos especies cultivadas y seis silvestres. La popularidad de la achicoria se debe a las propiedades beneficiosas y la composición de las sustancias que se encuentran en sus raíces.

El nombre de esta planta de hermosas flores azul brillante muy visitadas por las abejas, significa “saliendo del campo”. La planta proviene de la zona mediterránea aunque se distribuye por toda la zona templada. 

Es una planta perenne bastante resistente a la sequía Crece a lo largo de las orillas de los ríos, a lo largo de caminos y cerca de asentamientos, en terrenos baldíos. Se utiliza la raíz de achicoria para fines médicos, en la cocina se usa la raíz y las hojas. En muchos países, esta planta se cultiva específicamente para usarla en la cocina, en Italia es muy popular y se la conoce como Escarola o Radicchio.

Además de las proteínas vegetales, contienen: Ácidos orgánicos, pectina, vitaminas b y c, potasio, magnesio y otros minerales. Muy interesante es el alto contenido de Inulina (hasta el 60% del peso seco de la raíz). Es un polisacárido que se absorbe bien y que produce una disminución del azúcar en la sangre, lo que hace de la achicoria un producto valioso en el tratamiento y la rehabilitación de pacientes con diabetes.

Las propiedades beneficiosas de la achicoria son conocidas desde la antigüedad, esta planta aparece citada en escrituras desde la época de Carlomango y es usada con fine médicos en Europa desde hace siglos. Las preparaciones de achicoria ayudan a mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo y fortalecen el sistema nervioso, que es útil para las personas enfermas y debilitadas y para aquellos que desean perder peso. La achicoria es también un poderoso diurético, pero puede ser a  si mismo peligrosa, para las personas con presión arterial alta es muy útil, pero a baja presión puede ser dañina, ya que la presión puede disminuir aún más. Muy beneficioso es su utilización después de elaborar decocciones, tinturas y compresas de raíz de achicoria para pacientes que sufren enfermedades de la piel, como: Seborrea, neurodermatitis, eccemas, varicela, forunculos, acné, psoriasis También en sus raíces se encuentra el glucósido Intibin  que le aporta un sabor amargo, se utiliza en productos farmacéuticos como vasodilatador, alivia los ataques de taquicardia y, junto con las vitaminas B, ayuda a normalizar la actividad del sistema nervioso.

En mi pueblo, Garbayuela, se ha utilizado mucho para comer sus hojas en ensalada, como si fuera lechuga.

 

Bibliografía

https://ecocosas.com/

CABAÑUELAS JUNIO 2018 Tormenta de junio golpea como un puño.

Andrés Rodríguez González Junio 5th, 2018

CABAÑUELAS JUNIO 2018

Tormenta de junio golpea como un puño.

Me comentaba no hace mucho una persona que vive del campo y en el campo que la primavera va atrasada al menos 15 o 20 días. En efecto, con gran disgusto de los que padecen alergias estamos teniendo una primavera larga y dura para ellos, aunque hermosa y bien equipada de flores.

Las Cabañuelas de Garbayuela aplicadas a la Serranía de Ronda, coinciden con el refrán, ya es tiempo de ir sacando la cosecha de cereales y el heno del campo y la presencia de tormentas en este más resultan de lo más nefastas y negativas. Esperemos que no ocurran, pero según las Cabañuelas no se puede descartar dentro del paso natural de los días de junio que irán siendo más cálidos y largos. En la segunda quincena el verano se instalará en la Serranía y tendremos el típico calor que corresponde.

La foto corresponde a una granizada en las afueras de Ronda uno de los últimos días de mayo.

CABAÑUELAS MAYO 2018 Flores en mayo tarde o temprano hallo

Andrés Rodríguez González Mayo 1st, 2018

CABAÑUELAS MAYO 2018

Flores en mayo tarde o temprano hallo

Dicen las cabañuelas de mi pueblo, Garbayuela, situado en la Sibería extremeña, y adaptadas a la Serranía de Ronda, que los primeros días de la primera quincena las temperaturas serán más frescas de lo habitual para este mes, también tendremos posibilidades de lluvias poco importantes, el resto de la primera quincena se recuperaran las temperaturas y la primavera se irá abriendo paso al avanzar el mes, de manera que la segunda quincena se puede considerar típicamente primaveral e incluso calurosa. Los alérgicos deben tener especial cuidado.

CABAÑUELAS DE ABRIL 2018

Andrés Rodríguez González Abril 1st, 2018

CABAÑUELAS DE ABRIL 2018

Abril, al cuco has de oír.

Dicen las Cabañuelas de mí pueblo, Garbayuela, aplicadas a la Serranía de Ronda que la primera quincena seguirá la tendencia en cuanto a lluvias que venimos teniendo, con precipitaciones abundantes si bien las temperaturas se irán elevando paulatinamente y los fríos pasaremos a considerarlos como algo pasado. La segunda quincena será de pocas precipitaciones y temperaturas muy agradables y mucho más templadas. Una quincena tipicamente primaveral donde veremos una explosión de vida que supone esta hermosa estación.

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