La Serranía Natural Muestra el Paisaje de la Serranía de Ronda en sus facetas más variadas

A chinese lion statue

Es un blog para mostrar los valores naturales de la Serranía de Ronda

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA Mastranzo

Andrés Rodríguez González Octubre 23rd, 2021

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

Mastranzo Mentha suaveolens

Una planta anual perenne de la familia de las Labiadas.

Una de las plantas medicinales más utilizadas como prueban los abundantes nombres populares que tiene. Ha sido denominada con los nombres atapulgas, berdonia, betónica, brava, cándalo, hierba áspera, hierba brava, hierbabuena bastarda, hierbabuena de borrico, hierbabuena de burro, hierbabuena silvestre, hierba sapera, hortelana, hortelana de perro por sólo citar algunos.

Fue descrita por Jakob Friedrich Ehrhart  en 1792.

Existen numerosas variedades y subespecies.

Es planta rizomatosa, con pelos, con tallos erguidos, ramosos, de hasta 70 cm de altura. Sus hojas son casi sésiles, elípticas u oblongo-ovadas, de 1,5 a 4,5 cm. de longitud, rugosas, con el borde ligeramente festoneado, de color verde por el haz, vellosas y de color blanco a gris tomentoso el envés, más o menos pelosas y muy arrugadas, anchas, similares a las de la salvia. Las flores son de color blanco o rosado. Son muy característicos sus inflorescencias en espigas densas, algo más aclaradas cuando fructifican, salen en varias espigas estrechas y alargadas terminales, de las cuales la central de mayor longitud. Esas inflorescencias producen flores pequeñas, con el cáliz verde, glandular, peloso, con una corola de 3 a 3,5 mm de longitud, de color rosa pálido, violáceo o blanquecino. Tiene un olor suave parecido al de la hierbabuena pero más aspero, menos fino.

Tiene un fruto seco, encerrado en el cáliz y con cuatro semillas.

Vive en suelos con algo de humedad; en zonas cercanas a cauces de agua. Suele convivir con zarzas y junqueras.

Se distribuye por los alrededores del Mediterráneo siendo algo más rara en el norte de Europa.

En medicina popular se ha usado, tomada en infusión, como analgésica, tambén se emplea para tratar la fiebre y el dolor de cabeza, usada como carminativa y digestiva.

En dosis altas es tóxica y no la pueden tomar las mujeres embarazadas.

Está demostrado que el extracto obtenido de las ramas de Mastranzo ejerce una actividad antibiótica contra las bacterias. Por la presencia de aceites esenciales ricos en mentol, tiene un fuerte olor aromático, por lo que se usa también contra los insectos.

Bibliografía

https://www.naturalista.mx/taxa

http://www.redjaen.es/

Reflexiones en el 14 aniversario de la serranía natural

Andrés Rodríguez González Octubre 23rd, 2021

Reflexiones en el 14 aniversario de la serranía natural

Siembra de encinas en zona incendio de Sierra Bermeja.

Los perros atrapados por el volcán de La Palma son una prueba más de en este país solo funcionan los “hechos consumados”: Si se espera a permisos, burocracias, dirección vientos, viscosidad de la lava, etc …….. los perros se hubieran muerto.

Cosas como esta me hacen cuestionar qué puedo hacer personalmente ante la inacción de los administradores y la lentitud de la administración? Tengo varias opciones:

- Usar las redes sociales. Uno de los problemas es que me manejo mal en ellas y me hacen perder un tiempo del que ya no dispongo por la edad.

- Otra alternativa que he realizado es colaborar con los que toman decisiones con la idea de aportar lo que pueda. Desde siempre he ofrecido mi colaboración a los diferentes alcaldes y concejales de los diferentes partidos de Ronda, pero excepto Rafa Flores no han contado conmigo nunca, algunos ni me han escuchado, otros han dicho “eso está hecho” o “no hay problema” (es decir ná de ná).

- Otra es  practicar la Educación Ambiental, opción que por cierto, es la que más he practicado.Por mi larga experiencia de más de 33 años en ello, puedo afirmar que solo ha calado en algunas personas de forma puntual, lo que para mí es un fracaso personal.

- Y por último lo que se puede definir como Acción Directa, qué es en lo que estoy ahora y lo que me queda por hacer en el futuro: Sembrar y realzar árboles. Si logro sacar 10 o 1000 árboles adelante, pues eso que habré hecho por el planeta.

Paco Marín: Un ejemplo de su caligrafía

Andrés Rodríguez González Octubre 21st, 2021

Otra de las genialidades del amigo Paco era la caligrafía. Desde que le conocí siempre le vi practicar esta faceta artística. Le apasionaba la caligrafía china, sin duda su influencia se deja notar en el mucho material que dejó elaborado y esbozado.  En sus estudios la cantidad de instrumentos, tintas, libros sobre caligrafía eran voluminosos. Un faceta más de su genialidad no reconocida. Desde este humilde blog, para que no se olvide. Siempre  te querré Paco Marín Bustamante.

SETAS DE LA SERRANÍA DE RONDA SETA LENGUA DE BUEY

Andrés Rodríguez González Octubre 18th, 2021

SETAS DE LA SERRANÍA DE RONDA

SETA LENGUA DE BUEY Fistulina hepatica

Con Gonzalo Astete

También llamada Hígado de vaca y Hongo Bistec.

La parte aérea de la seta, también llamada Carpóforo, es de formas variadas, pero en general parece una espátula más o menos circular de la que sale un pequeño pie que le une a la madera y que se desprende fácilmente del sustrato arbóreo en el que se instala.

Cuando la seta es joven, su cutícula externa es de color amarillento, pero después adquiere un color característico “rojo hígado” que se va oscureciendo con la edad o al secarse. La superficie es gelatinosa y algo viscosa especialmente en el margen que es obtuso y tiene pequeñas verrugas con un líquido rojo sangre.

Su tamaño es desde cinco a treinta centímetros de diámetro, aunque se han citado algunas de tamaño bastante mayor mayor, su espesor suele llegar a los seis centímetros. Se conocen ejemplares de grandes dimensiones, de hasta 20 Kg. de peso y 2 m. de diámetro.

Las esporar las produce en un órgano de tipo tubular con tubos cilíndricos de hasta 2 cm. de longitud. Su color es de color blanco amarillento que se enrojece al rozarlo. Este color evoluciona con la edad a rojo sucio. El pie es de consistencia gelatinosa, sólo parece solo en ocasiones, es más apreciable cuando el ejemplar es joven. Su color es rojo crema, está finamente decorado con puntos rojo hígado.

La carne es rojiza con venas purpúreas que la recorren, fibrosa, gruesa y consistente. Presenta un olor suave, agradable y su sabor es salado.

Produce esporas ovoides muy pequeñas, de unas cinco micras.

Es una especie parásita de árboles de hojas planas, especialmente de robles y castaños. El ejemplar ha sido fotografiado en un grueso tronco de un castaño vivo entre Parauta y Cartajima. Los árboles atacados producen una descomposición de la madera que la ennegrece, aumentando así su precio, por eso muchas madereras fomentan el crecimiento de esta seta.

Se considera buen comestible incluso muy buena en ejemplares jóvenes. Se consume cruda en ensaladas o cocinada como grandes filetes. Es más consumida y popular en Alemania o en Estados Unidos donde se la conoce como “Hongo-bistec” o “Beefsteak polypore”.

Bibliografía

http://www.amanitacesarea.com/fistulina-hepatica.html

FAUNA DE LA SERRANIA DE RONDA: MARIPOSA MACAON

Andrés Rodríguez González Octubre 17th, 2021

FAUNA DE LA SERRANIA DE RONDA

MARIPOSA MACAON

Es un insecto del grupo de los Lepidópteros del que se han descrito numerosas subespecies. Sin ninguna duda se trata de una de las mariposas más bellas que podemos encontrar en la Península Ibérica.

Están presentes en zonas de clima templado de toda Europa aunque no es raro encontrarlas en cotas próximas a los 1200 metros de altitud. No se encuentra en Irlanda y es rara en Inglaterra, este precioso insecto tiene tendencia a desaparecer desde hace algunas decenas de años, pero, afortunadamente, es bastante común en la Península Ibérica. También se extiende por el norte de África, en Asia llega a las estribaciones del Himalaya y Japón. Se puede ver también en América del Norte.

Los orígenes del nombre científico de esta mariposa, Papilio Machaon, tiene origen en la mitología grecorromana. Papilio, en latín significa “mariposa” y “Macaón” que en la mitología griega era  hijo de Epíome y Asclepios, un ser que tenía el don heredado de su padre, de curar las heridas. Sobre el origen del nombre común o vulgar, Macaón, significa cola de golondrina,

La Macaón, como vulgarmente se la conoce, tiene un gran tamaño respecto a otras especies, puede oscilar entre los seis coma cuatro y los diez centímetros de larga y entre treinta y dos y cincuenta y seis milímetros de envergadura, también sus colores amarillo y negro la hacen muy llamativa y fácilmente visible. Presenta además una mancha u ocelo de color rojo en cada ala posterior, también tiene en las alas toques de tonos azulados. Las alas posteriores disponen de unos apéndices con forma de cola.

La oruga de la macaón es muy llamativa por su colorido, verde-amarillo, con rayas negras y punteaduras en naranja sobre rayas negras, si se le irrita, puede hacer salir de la parte dorsal anterior, justo detrás de su cabeza, un órgano de defensa glandular de color naranja o rojo en forma de horquilla bífida llamado osmeterio. De este órgano emana un olor acre y encierra un líquido tóxico  a base de ácido butírico, cuya función es impedir que las aves insectívoras la devoren.

Las orugas suelen alimentarse casi exclusivamente de dos plantas: Hinojo  y Ruda, ambas tienen sustancias químicas de las que se impregnan y la hacen poco atractiva para ser comida a los depredadores. Más raramente pueden encontrarse larvas alimentándose de zanahoria y perejil. No suele haber más de tres o cuatro larvas comiendo en una misma plantas.

La crisálida o pupa es generalmente de color verde o gris pardo.

En climas septentrionales tiene una sola generación anual; en climas templados tiene dos generaciones, abril-mayo y julio-agosto. En lugares más cálidos hasta tres en lugares más cálidos como el sur de la Península Ibérica y África. En las zonas más cálidas de la Serranía de Ronda aparece en primavera, presentando 3 generaciones que son más numerosas a medida que avanza el año: una en febrero-marzo, otra en junio-julio y la última desde agosto hasta que empiezan los primeros fríos, a veces se ven individuos y larvas a finales de octubre, incluso a primeros de noviembre.

A diferencia de otros lepidópteros no es común ver muchas mariposas Macaon volando juntas, durante el cortejo apenas si se agrupan 3 o 4 ejemplares.

Suelen volar en zonas abiertas en las que haya inflorescencias abundantes de las que obtienen su alimento.

Las mariposas Macaón tienen la particularidad de que los machos tienen cromosomas sexuales XX, mientras que las hembras tienen cromosomas XY, lo contrario a los humanos. Otra peculiaridad es ser la única especie animal que es capaz de multiplicar su peso por mil en cuestión de 15 días.

Bibliografía

https://blogdemariposeando.wordpress.com/

www.laserranianatural.com

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA: ZARZAPARRILLA

Andrés Rodríguez González Octubre 15th, 2021

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

ZARZAPARRILLA. Smilax aspera

La zarzaparrilla es una planta trepadora muy abundante en el matorral mediterráneo de la que se obtuvo el primer refresco de cola del mundo.

La zarzaparrilla se ha utilizado como remedio natural desde hace siglos. Produce unos frutos rojos muy llamativos que no son comestibles por que podrían provocarnos diarreas y vómitos, es su raíz de la que se hacía una infusión para tomarla como diurético, sudorífico y depurativo.

Con la llegada de la época industrial, se puso de moda una bebida extraida de las raíces de zarzaparrilla de color negro que se usaba como tónico y remedios aparentemente milagrosos para envenenamientos, fue a finales del siglo XIX, con la moda de las bebidas con gas, cuando empezaron a verse bebidas gaseosas con todo tipo de ingredientes en las farmacias, entre las que se encontraba la zarzaparrilla. Pero también surgieron los refrescos a base de nuez de Kola y hoja de coca, que con el tiempo derivaron en la famosa Coca-cola. Parece ser que el primero se elaboraba en un pueblo de Valencia. Y con la comercialización de la Zarzaparrilla 1001 se intentó plantar cara a la cola de coca con un producto  nacional, una bebida hecha en Barcelona a base de zarzaparrilla y cola, pero, se vio eclipsada por la famosa marca.

La zarzaparrilla es una planta trepadora que puede alcanzar unos 15 metros de longitud. Sus ramas espinosas se agarran y prosperan en el ramaje de los árboles  y en arbustos. La zarzaparrilla europea es muy común en bosques, setos y zonas con arbustos. Actualmente no se utiliza, pero las zarzaparrillas americanas  si son mucho más apreciadas en terapias vegetales. Los frutos de la especie europea, se han utilizado en medicina popular como antídoto contra los envenenamientos, pero pueden resultar tóxicos por su alto contenido en saponinas, colina y sales minerales. Sin duda su capacidad de producir vómitos actúa evacuando los venenos ingeridos y de ahí su fama. En fitoterapia se aprovecha la raíz, en polvo o triturada, que se recolecta en primavera y otoño.

Su uso actual es como depurativo para aliviar los problemas de la piel y las afecciones renales al eliminar de la orina el ácido úrico. La especie que crece en nuestros matorrales, la Smilax aspera, no tiene tanta capacidad depurativa como las zarzaparrillas de la América tropical, que son las que se suelen prescribir en la fitoterapia moderna.

Se recomienda también para combatir las distintas impurezas de la piel, como el acné, la aparición de eccemas o forúnculos, urticarias y dermatosis.

También es eficaz como tónico digestivo, para paliar digestiones pesadas y otros trastornos intestinales, con diarrea o cólicos.

Como remedio depurativo, para facilitar la eliminación de toxinas y como apoyo en afecciones de la vejiga y el riñón, la zarzaparrilla se puede mezclar con ortiga, fumaria, cola de caballo y hojas de nogal, a partes iguales. Para prepararla se hierve durante dos minutos, se deja diez minutos más en infusión, se cuela y se toman en ayunas dos tacitas diarias.

Siempre se deben evitar las dosis altas y los tratamientos prolongados. Está absolutamente contraindicada en caso de nefritis aguda por el efecto potencialmente irritante de las saponinas en el riñón.

Bibliografía

https://itinerantur.com/

https://www.cuerpomente.com/

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA: Tradescantia Fluminensis Tricolor

Andrés Rodríguez González Octubre 3rd, 2021

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

Tradescantia Fluminensis Tricolor

 

 Es una planta perenne, perteneciente a la familia Commelinaceas y concretamante al genero Tradescantia.

Originaria de Argentina y Brasil. Es una variedad de rápido crecimiento con hojas tricolores muy decorativas. Forma matas colgantes o rastreras de poca altura que pueden cubrir el suelo rapidamente. Por esta causa, sus fáciles cuidados y la belleza tricolor de sus hojas es muy valorada como planta ornamental.

Sus tallos son largos, rastreros o colgantes, delgados y cilíndricos, carnosos, están cubiertos por hojas ovales y puntiagudas de color verde, presentan dibujos lineales de color crema y rosados, especialmente en las hojas de los extremos de los tallos. Su floración es insignificante, la belleza radica en su vegetación. En primavera produce unas pequeñas flores de color blanco en el extremo se los tallos. 

Se debe situar en zona sombreada, nunca a pleno sol, pero en lugares muy iluminados, en situaciones de poca luminosidad sus hojas pueden perder los matices rosados y sus tallos suelen volverse larguiruchos y débiles.  Los rayos directos del sol que pueden provocar quemaduras en sus hojas, especialmente en verano y en las horas centrales del día, puede soportar sol directo suave a primeras horas del día o a ultimas de la tarde. Utilizar un suelo de plantación suelto y bien drenado. Se debe añadir algo de abono mezclado con el agua de riego, desde la primavera a principios de otoño, época de máximo desarrollo, suele ser suficiente aplicar el abono una vez al mes. Es perfecta para macetas colgantes, en solitario o combinada con otras plantas formando composiciones, en climas de temperaturas moderadas puede cultivarse como tapizante.

Se debe regar regularmente en primavera y especialmente en verano con temperaturas altas, en invierno necesita menos riegos, evitar empapar el sustrato dejando secar la tierra ligeramente entre riegos para evitar pudriciones. Necesita un poco de humedad ambiental. Cortar los tallos demasiados largos para favorecer nuevos brotes y conseguir una planta más compacta. Prefiere cultivarse en climas de temperaturas templadas, con temperaturas invernales no inferiores a diez grados, por debajo de estas temperaturas la planta sufre. Si las temperaturas son inferiores es recomendable cultivarla como planta de interior, al menos durante los meses de frío intenso.

Se reproduce por esquejes a principios de primavera, podemos utilizar los restos de poda para obtenerlos y conseguir nuevas plantas. Las plantas cultivadas como tapizantes crecen bastante en anchura, sus tallos producen raíces si quedan en contacto con la tierra húmeda.

Tradescantia Fluminensis tricolor es una planta resistente a plagas de insectos y enfermedades, ocasionalmente en condiciones cálidas de mucha humedad, puede sufrir ataques de cochinillas o ácaros que deberán ser tratados con insecticidas específicos en pulverizacion. El exceso de riego o mal drenaje del sustrato puede ocasionar problemas con hongos y pudriciones. Es necesario mantener las plantas bien ventiladas y siempre proporcionarles un drenaje perfecto.

 

Bibliografía

https://paramijardin.com/

 

CABAÑUELAS octubre 2021

Andrés Rodríguez González Octubre 1st, 2021

CABAÑUELAS octubre 2021

Vamos a tener en la Serranía de Ronda, en términos generales, un otoño con lluvias escasas y temperaturas más altas de lo habitual que corresponde a esta esatación.

Parece ser que las precipitaciones suaves y continuas están pasando a la historia y debemos acostumbrarnos a la presencia de Danas (Gotas Frías de otros tiempos) con precipitaciones fuertes que en pocas horas provocan situaciones catastróficas. Poco a poco el otoño se va haciendo más evidente con temperaturas frescas al amanecer y a la caída de la tarde aunque más elevadas de lo normal en horas centrales del día.

Tal vez sea el “Veranillo de los Membrillos” aunque yo más bien creo se debe a que el cambio climático está provocando la desaparición de las estaciones de otoño y primavera. Sea como fuere y según las Cabañuelas de mi pueblo (Garbayuela en la Siberia Extremeña), aplicadas a la Serranía de Ronda, tendremos en este mes una escasa presencia de nubosidad con pocas lluvias en la primera quincena para continuar con nubosidad más abundante y variable pero con pocas o ninguna lluvia en la segunda quincena del mes de octubre.

Para conmemorar la declaración de la Sierra de las Nieves como Parque Nacional de España, voy a poner fotos de este espacio natural protegido dentro de la página www.laserranianatural.com como acompañamiento en la renacida sección de las Cabañuelas.

SETAS SERRANIA DE RONDA: Pollo de monte

Andrés Rodríguez González Septiembre 25th, 2021

SETAS SERRANIA DE RONDA

Pollo de Monte. Laetiporus sulphureos

Con Gonzalo Astete

Laetiporus es un género de hongos comestibles que se encuentran a lo largo de gran parte del mundo. Algunas especies, especialmente Laetiporus sulphureus, son comúnmente conocidos por su singular sabor a “pollo frito”. De ahí su nombre popular en Estados Unidos sobre todo.

De carne blanda de joven, color blanco, olor agradable y sabor picante. Poros redondeados que se vuelven angulosos a modo de pequeños diente. Su forma tamaño  y aspecto la hacen inconfundible.

Todos los expertos consultados dicen que el “sabor a pollo frito” es relativo, que sabe más a madera y que sólo deben comerse los ejemplares muy jóvenes y de pequeño tamaño. Los vegetarianos, firmes defensores de que es un sustituto de la carne de pollo, la consumen de muchas formas. Además, se puede congelar durante largos períodos de tiempo y mantener su escasa calidad de comestible. Su consumo ha causado problemas intestinales sobre todo hay que evitar ingerirlo y consumir bebidas alcohólicas. Y siempre, insistimos, sólo consumir ejemplares muy jóvenes.

Su tala es grande, están compuestos por numerosos cuerpos fructíferos superpuestos en forma de estantes varían entre 5 y 25 cm de ancho, Estos estantes se componen de muchos y diminutos filamentos tubulares que son las hifas del hongo. Se han encontrado especímenes que en su totalidad pesaban más de 45 kilos.

Crecen en robles, eucaliptos, castaños, sauces y algunas especies de coníferas. Son de color naranja y con el tiempo se ponen frágiles y de color pálido. El hongo se desarrolla desde finales de primavera hasta principios de otoño, es un problema para los árboles sobre los que se desarrolla porque con el tiempo este hongo causa una pudrición en el árbol. Una putrición color marrón y que puede llevar a la muerte del árbol en poco tiempo por su capacidad enzimática.

En ciertas partes de Alemania y América del Norte, se lo considera un manjar. En algunos casos su consumo puede provocar reacciones leves, como por ejemplo: hinchazón en los labios, nauseas, vómitos o mareos.

El Laetiporus sulphureus tiene una potente capacidad para inhibir la peligrosa bacteria estafilococo (Staphylococcus aureus), así como la capacidad moderada para inhibir el crecimiento de Bacillus subtilis.

Bibliografía

https://www.lareserva.com/

http://www.fichasmicologicas.com/

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA Clinopodio, hierba capuchina, albahaca silvestre. Clinopodium vulgare

Andrés Rodríguez González Septiembre 25th, 2021

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

Clinopodio, hierba capuchina, albahaca silvestre. Clinopodium vulgare

Es una hierba aromática que puede llegar a alcanzar hasta medio metro de altura.

Es muy característico que presente una inflorescencia en forma de espiga terminal que consiste en varias espirales sueltas de racimos de flores que crecen en las axilas de las hojas. Cada flor tiene un tallo corto, cinco sépalos y cinco pétalos que se fusionan en un tubo. Las flores son de color rosa, violeta o púrpura, y tienen dos labios. Cada uno tiene cuatro estambres, un estilo largo y carpos fusionados.

Antiguamente se utilizaba para el tratamiento de fiebres altas preparando en una infusión de un puñado de flores y hojas picadas en un cazo de agua, aplicándose en forma de paños húmedos sobre la frente y el pecho del enfermo. Esta planta también se ha usado como astringente, estimulante cardiaco, expectorante y reductora de los gases.

En Bulgaria se ha utilizado tradicionalmente para curar heridas por sus propiedades anti bacterianas.

También es utilizada en la cocina como colorante amarillo y marrón.

El vino de clinopodio preparado por maceración de las flores en un buen vino resulta ser un excelente aperitivo y se usa en medicina familiar como estomacal y para combatir los estados de melancolía.

Bibliografía

https://www.conecte.es/

https://floresbenasque.blogspot.com/

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