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PLANTAS DE LA SERRANÍA DE RONDA Parra virgen.

Andrés Rodríguez González Abril 2nd, 2020

PLANTAS DE LA SERRANÍA DE RONDA Parra virgen.

También llamada Parra de Virginia, Viña virgen, Viña de Virginia, Parra del Japón, Hiedra japonesa, Enamorada del muro, Vid de doncella.

El nombre científico es Parthenocissus tricuspidata  aunque también se usa el Sinónimo Ampelopsis veitchii

Pertenece a la Familia Vitáceas. Originaria de China y Japón, de ahí vienen otros nombres populares que recibe.

Como otras muchas de esta familia es un arbusto trepador de 8-10 m de longitud con un crecimiento muy rápido, por eso se utiliza mucho en jardinería, también por la belleza del colorido de sus hojas en otoño y también por su capacidad de crecer en muros muy lisos.

Tiene hojas muy pecioladas, de formas bastante variables, desde algunas variedades que las hojas son casi enteras, redondeadas o acorazonadas, a dentadas o divididas, hasta formas trilobuladas. Son caducas, adquieren un tono rojo en otoño antes de caer. Existen variedades de diferentes tonalidades de hojas. Sus flores son insignificantes pero producen una sustancia muy valorada por las abejas.  Tienen un fruto achatado de 6-8 mm de diámetro, de color azul oscuro. Poseen unos zarcillos  que terminan en ventosas adhesivas que les permiten agarrarse solas a paredes muy lisas, por lo que es una planta perfecta para cubrir paredes, fachadas y muros. Además no es muy exigente en cuanto al suelo y clima, lo que unido a que tolera tanto el sol como la sombra, la hacen muy adecuada para jardinería. Es necesario tener en cuenta que la exposición al sol favorece la aparición de coloraciones vivas en otoño. Es resistente a las temperaturas bajas temperaturas de hasta menos quince grados, también soporta el. Soporta tanto el calor fuerte.

Para desarrollarse requiere un suelo bien drenado. No necesita mucho riego, pero debe hacerse con más frecuencia cuando la planta aún es joven y con escaso aparato radicular.

En el momento en que los zarcillos alcancen los canalones del tejado o las tejas, hay que podar, en caso contrario podría producir obstrucciones en los desagues, tampoco se debe dudar en podar si la planta le resulta demasiado alta o ancha o para orientar su crecimiento.

Estas enredaderas pueden propagarse por semillas plantadas en otoño o en primavera después de haberlas estratificado durante 2 meses a más o menos 4ºC, aunque lo más  frecuente es que se propague por esqueje. Las estacas de madera suave tomadas a fin del verano enraízan con facilidad bajo vidrio o plástico, al igual que lo hacen las estacas de madera dura (madera del año anterior) plantadas en primavera.

Puede desarrollar enfermedades como el Mildiu, un hongo que provoca manchas amarillas en el haz que después se tornan parduzcas en el envés, correspondiendo con ellas aparece un moho blanco si las condiciones de humedad son favorables. Cuando el ataque es intenso, las hojas pueden caer en gran número, se combate con oxicloruro de cobre. También puede desarrollar la Pulguilla de la vid Haltica ammpelophaga, el Mosquito verde y la Araña roja

Bibliografía

http://fichas.infojardin.com/

PLANTAS DE LA SERRANÍA DE RONDA: PERO DE RONDA.

Andrés Rodríguez González Abril 2nd, 2020

PLANTAS DE LA SERRANÍA DE RONDA

PERO DE RONDA. Perito de Ronda.


Pero de Ronda en flor

Un fruto que forma parte de la cultura y de la historia de Ronda.

Es una variedad de manzana característica de la Serranía de Ronda. Concretamente del Valle del Guadalcobacín.

Una fruta que a ha sobrevivido a la amenaza de plagas y la imposición de otros árboles más comerciales. A simple vista puede confundirse con la manzana, ya que son prácticamente idénticos por fuera. Por dentro, el Pero de Ronda es totalmente diferente; es ligeramente más pequeño que una manzana; posee con una textura distinta al de cualquier otra manzana; es más suave y jugosa; tiene un sabor ácido excepcional. Su tamaño es más bien pequeño y lo mejor es que puede conservarse hasta ocho meses en perfecto estado.

Este fruto tuvo su época de mayor producción entre 1950 y 1970. En este período era un producto muy demandado a nivel nacional en los principales mercados de Cádiz, Córdoba, Madrid o Bilbao. También tuvo alcance internacional y llegó hasta algunas zonas de América latina y África. Era tal su fama que incluso se ha llegado a referenciar en algunos libros de turismo, literatura e historia como ‘Fortunata y Jacinta’, de Benito Pérez Galdós: “Jacinta no hacía más que probarla y la encontraba áspera y acídula, sin conseguir apreciar el olorcillo a pero de Ronda que dicen que tiene aquella bebida [la manzanilla]”. Pero ha tenido un periodo de unos treinta años en los que ha sido olvidado y ha pasado a estar practicamente desaparecido. Han sido sus productores por excelencia, los agricultores del Valle del Guadalcobacín, los que han decidido recuperar el Pero de Ronda. En los últimos años se ha impulsado su producción para que vuelva a tener protagonismo en los campos de la comarca.

Actualmente este producto puede disfrutarse de muchas maneras. La más simple y tradicional es la de comerlo fresco a media mañana, en el postre o en la merienda. También se ha extendido su empleo en la repostería y en otras formas de consumo. El uso del pero se está haciendo popular para la elaboración de bizcochos, tartas, hojaldres, mermeladas o incluso bebidas como el aguardiente. Los peritos de Ronda Entre los productos elaborados a base de este fruto tan popular de la Serranía de Ronda destacan las tartas, bizcochos y los Peritos, un dulce en forma de bombón compuesto por hojaldre, canela, mantequilla y azúcar, elaborados por una conocida confitería del municipio, Daver.

Actualmente apenas se llega a las dos hectáreas cultivadas de Pero de Ronda, por eso se puede considerar todavía casi al borde de la extinción. Otro de los problemas es que esta variedad se ha mezclado con otras manzanas a lo largo del tiempo. Es por ello que actualmente los científicos del centro de experimentación de La Mayora, dependiente del Centro Superior de Investigaciones Científicas han realizado análisis que determinaran el ADN del auténtico fruto autóctono de la zona, para ello se tomaron muestras de todos los cultivos de los cultivos locales que aseguraban tener Pero de Ronda para estudiar su originalidad genética. Al final del estudio se determinó que los árboles que quedaban, aunque pocos, eran los autóctonos y por tanto la variedad estaba geneticamente conservada. Para mayor seguridad, el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Asturias, que atesora una de las mayores colecciones de manzanos con unas 800 variedades, también realizó análisis morfológicos del fruto y coincidió en sus conclusiones con el CSIC.

El Grupo de Desarrollo Local está desarrollando el proyecto Tierra Culta para que los agricultores de la Serranía vuelvan a apostar por un árbol frutal que necesita entre seis y ocho años para que esté listo para producir. Además se están buscando fórmulas que hagan rentable la plantación de este cultivo. La primera de estas opciones, es la de elaborar aguardiente con los Peros. Se pensó también en la elaboración de zumos pero se ha comprobado que el zumo no tenía una gran salida por las tantas variedades que ya existen en el mercado. Un lagar ecológico de Asturias se encargó de hacer el zumo que luego fermentó en Galicia hasta convertirse en aguardiente. El sabor parece que gusta e incluso se ha pensado en comercializarlo como licor para combinados con bebidas gaseosas por su gran parecido al ron añejo.

Bibliografía

http://www.saboramalaga.es

https://www.malagahoy.es

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA: TULIPANES

Andrés Rodríguez González Marzo 28th, 2020

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

TULIPANES Genero Tulipa

Son plantas bulbosas que pertenecen a la familia de las liliáceas.

Actualmente existen más 5000 especies en el mundo.

Por su gran belleza estos sean convertido en unas las flores ornamentales más populares del mundo y han llegado a tener un gran peso en la economía de algunas naciones, como es el caso de los Países bajos. La planta es originaria de Turquía, pero se extiende por gran parte de Europa el suroeste de Asia y el norte de África.

El nombre del tulipán viene de la palabra “tulbend” lo que significa turbante y hace referencia al parecido de la flor cuando está abierta.

Los tulipanes pueden variar mucho en características como el tamaño, color e incluso en forma, pero siempre presentan un tallo simple de 0.5 m y flores únicas de 6 pétalos.

A través de los tiempos se le han ido añadiendo a los tulipanes en sus muchas variedades de  colores, leyendas y significados. Cuenta una de las leyendas más antiguas que un joven príncipe de Persia, Farhad estaba profundamente enamorada de unas de sus doncellas llamada Shirin. Sin esperarlo repentinamente llego a oídos del príncipe la falsa noticia de que su amor, Shirin había sido asesinada. El príncipe monto en su corcel y llego al monte más al de todo el imperio y desde el punto más alto y cegado por el dolor se dejo caer. Las gotas de sangre del príncipe regaron el suelo y  desde el mismo empezaron a brotar los tulipanes como  recordatorio de su amor por Shirin. Desde aquel entonces en el tulipán rojo se convirtió en un símbolo por excelencia del amor, de pasión, fuego, amor intenso y erotismo. Pero no sólo es el rojo el que tiene su significado, los tulipanes amarillos llevan un significado de alegría, felicidad y sentimientos positivos. Los blancos son un símbolo de paz, inocencia, pureza y renovación, son un gran regalo para personas casi cualquier evento religioso. Los tulipanes morados representan un gusto esquixito además de ser un sinónimo de una bonanza económica. Los tulipanes negros son expresan un duelo por lo que regularmente son regalados en funerales. El significado de los tulipanes azules se debe asociar a la pureza, tranquilidad, confianza y lealtad, es un gran regalo para un buen amigo. Pero sin lugar a dudas el tulipán rosa tiene un significado de amor puro, honestidad, y feminidad, suele regalarse para el día de las madres.

El tulipán tiene muchas propiedades medicinales por solo citar algunas podemos mencionar su efecto laxante y analgésico, esto produce que el tulipán esté presente en una gran cantidad de remedios naturales con muchos propósitos diferentes como poseer propiedades que fortalecen las raíces del cabello lo cual puede a ayudar combatir la caída de pelo. Puedes utilizar el tulipán como un afrodisiaco  debido a que sus flores poseen propiedades que aumentan el deseo sexual. Solo tienes que hacer una infusión con una cuchara pequeña de flores media hora antes del acto. El tulipán tiene compuestos químicos que hidratan la piel. Por lo que aparte de cuidar tu piel puede ayudar a aliviar el acné, quemaduras solares y heridas. También se están utilizando en investigaciones contra el cáncer

Para sembrar los tulipanes lo primero que hay que hacer es esperar el otoño ya que este es el momento más adecuado para cultivar los tulipanes. Desde luego es una muy mala idea planta los tulipanes en otro momento que no sea la llegada del otoño ya que el bulbo puede crecer en mal momento y morirse por las heladas. Luego seleccionaremos los bulbos puedes encontrarlos fácilmente en algún vivero o tienda especializada en jardinería incluso puedes pedirlos en línea. Dependiendo de la especie un mismo bulbo puede dar hasta 4 retoños. Una vez ya tengamos los bulbos tenemos que decidir en donde plantarlos. Para seleccionar el lugar más indicado recuerda que los tulipanes, crecen mejor en sitios con una buena cantidad de luz y sin demasiada humedad. Por lo general tampoco necesitan un suelo demasiado preparado a no ser que sea demasiado seco, después se realiza un hoyo en el suelo de unos 20 cm entre el lugar que vas poner el bulbo y la superficie. Recuerda que cada bulbo tendrá que tener su propio agujero individual y que si lo vas a plantar cerca o en una fila deberás dejar un espacio de al menos 5 cm, cuando termines de plantarlos dale un ligero regado, pero asegúrate de no excederte con la cantidad de agua o los bulbos se podrían empapar demasiado y empezar a pudrirse. Luego de esto no es necesario volver a regarlos hasta que retoñen los bulbos, a menos que el suelo este muy seco la humedad del ambiente y las lluvias son suficientes.

Cuidar los tulipanes tiene algo de dificultad en comparación con otras flores, sin embargo, con un poco de conocimiento incluso alguien sin experiencia puede cuidar de manera correcta del mismo. Los tulipanes necesitan suficiente agua para poder mostrar sus bellas flores sin embargo no debemos excedernos en la cantidad de agua. Para regar el tulipán de manera correcta, nos basta con regarlo un poquito todos los días. Para hacerlo necesitaremos una botella de spray. Empezaremos por humedecer el suelo y luego rociar un poco en las hojas para que se mantengan hidratadas. Si el tulipán se encuentra en el jardín y hay sequia tendremos que aumentar la constancia del regado, en tanto si es época de lluvias nos podemos olvidar del sector. Los tulipanes son unas plantas que disfrutan mucho de la luz, sin embargo, son bastantes propensas a secarse. Razón por la cual lo ideal es situar los tulipanes es un sitio el cual este sumamente iluminado, pero sin  exposición directa del sol. Puedes utilizar fertilizante de flores, solo tienes que espolvorear lo por el alrededor del tulipán y la lluvia se encargara de disolverlo y suministrarle los nutrientes a tu flor.

El tulipán como casi cualquier otra flor  es susceptible a ser atacado por una infinidad de enfermedades y plagas. Las cuales pueden causar desde un mal desarrollo en la planta hasta la muerte de la misma. En general pueden ser atacados por hongos, por pulgones, caracoles y babosas, nematodos y moscas del narciso. En caso de plaga deben utilizarse productos especiales en la justa medida.

Entre otras curiosidades del mundo de los tulipanes se pueden contar que en la segunda guerra mundial se llego a consumir estas flores debido a la falta de otros alimentos además que existen toda una variedad de platos cocinados con tulipán. También que Holanda es conocida como el país de los tulipanes por ser el mayor productor del mundo. Y que el tulipán negro es el más difícil de conseguir, sin embargo es el más apreciado ya que solo existen unas 10 variedades en todo el mundo. Y otra bastante desconocida, que el tulipán es conocido como la autentica flor de pascua ya que su florecimiento coincide con las celebraciones y la semana santa.

La crisis de los tulipanes o Tulipanomanía. Gracias al primer libro oficial acerca de los tulipanes, escrito por el botánico Carolus Clusius los tulipanes cobraron popularidad y ya en el siglo XVI los tulipanes se empezaron a importar a Holanda. Fue el origen de la primera gran burbuja económica. En Holanda los tulipanes aumentaban su popularidad, demanda y valor. Estos se convirtieron en artículos indispensables para todo tipo eventos sociales como bailes y festivales. Al mismo tiempo el tulipán también se inmiscuyo en la pintura y se convirtió en un tema indispensable en casi cualquier cuadro. En el siglo XVII el tulipán tenía una inmensa popularidad hasta el punto que fue el origen de la primera burbuja financiera del mundo. Según se obtenían más variedades y más producción de los bulbos su precio aumentaba, hasta tal punto que se llegaron a utilizar como dinero, de manera tal que se produjo una crisis en el mercado. A esta burbuja se le conoció con el nombre de la” tulipanomania”.

A principios del siglo XVII las flores se convirtieron en símbolo de ostentación de riqueza en el centro de Europa. Y entre estas flores, el tulipán era el mayor exponente de riqueza, gracias a las variaciones inexplicables que surgían en algunos de sus bulbos, resultando bulbos multicolores e irrepetibles.

Este exotismo desembocó en una locura compradora de tulipanes que duró varios años, llegando a provocar la primera gran crisis financiera de la historia reciente, ese exotismo provocó una euforia productora y compradora, provocando que los precios de los tulipanes aumentasen exponencialmente. Todo el mundo quería invertir en tulipanes, era un mercado siempre al alza, nadie podía perder. La gente incluso llegó a dejar sus trabajos para dedicarse al cultivo de tulipanes. Este hecho es común con otras burbujas económicas, donde se dejan los trabajos principales para dedicarse a la actividad que rodea el activo «burbujeado».

En 1623 un solo bulbo de tulipán se podía vender fácilmente por 1000 florines, mientras que el sueldo medio anual de un holandés era de 150 florines. Es decir, un holandés medio debía trabajar durante casi 10 años para adquirir un bulbo de tulipán exótico. Una tonelada de mantequilla valía 100 florines.

Un caso anecdótico fue el elevado y estrambótico precio pagado en 1635 por un bulbo de tulipán Semper Augustus. En ese año ese sólo bulbo se llegó a intercambiar por una lujosa mansión en el centro de Amsterdam. Otro de los bulbos Semper Augustus se vendió por 6000 florines.

En aquella época se publicaron cientos de catálogos de tulipanes. Tal era la euforia, que se dejaron de cultivar muchos otros productos para sembrar tulipanes. Todo el mundo quería participar en este lucrativo negocio. Todas las clases sociales querían invertir en el negocio de los tulipanes, desde mercaderes, hasta artesanos y albañiles. La locura se había desatado. Entonces el mercado de los tulipanes entró en la bolsa de valores. Todavía nadie se percataba que los desorbitados precios no tenían sentido y que podía producirse una crisis de los tulipanes.

Cuenta Charles Mackay en su libro, que un marinero confundió un bulbo de la variedad Semper Augustus que había encontrado en su barco, con una cebolla y lo cocinó junto a un pescado que le había regalado su mercader por traer la mercancía sana y salva. Este mercader había comprado el bulbo por 3000 florines. Al marinero le salió cara la «cebolla». A causa de ello sufrió una condena en prisión de 6 meses.

Pronto, el negocio de los tulipanes dejó de ser un producto de temporada como el resto de los cultivos y pasó a negociarse durante todo el año. La floración de un tulipán desde su cultivo dura 7 años, lo que conllevaba muchos riesgos y no cuadraba con la euforia compradora de tulipanes que había en Holanda. El problema era cómo se podía negociar un producto de temporada durante todo el año. La solución fue comenzar a vender los bulbos de tulipán antes de que se hubieran recolectado. Negociándose el precio y la cantidad de compra antes de que los bulbos florecieran. Aunque suene muy descabellado, aquello fue uno de los primeros pasos para la aparición de uno de los mercados más importantes en la actualidad, el mercado de los futuros financieros.

En 1637 la burbuja estalló, el precio de los tulipanes empezó a caer en picado. Todo el mundo se quería deshacer de los bulbos de tulipán, provocando numerosas bancarrotas y el pánico en todo el país. La gran cantidad de contratos que no podían hacerse frente y la falta de garantías de este extraño mercado financiero llevaron a la economía holandesa a la quiebra.

Bibliografía

https://economipedia.com/

https://www.floreshermosas.top/

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA: Achicoria.

Andrés Rodríguez González Marzo 23rd, 2020

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

Achicoria. Cichorium intybus

La achicoria es una planta herbácea de la familia Asteráceas. Incluye dos especies cultivadas y seis silvestres. La popularidad de la achicoria se debe a las propiedades beneficiosas y la composición de las sustancias que se encuentran en sus raíces.

El nombre de esta planta de hermosas flores azul brillante muy visitadas por las abejas, significa “saliendo del campo”. La planta proviene de la zona mediterránea aunque se distribuye por toda la zona templada. 

Es una planta perenne bastante resistente a la sequía Crece a lo largo de las orillas de los ríos, a lo largo de caminos y cerca de asentamientos, en terrenos baldíos. Se utiliza la raíz de achicoria para fines médicos, en la cocina se usa la raíz y las hojas. En muchos países, esta planta se cultiva específicamente para usarla en la cocina, en Italia es muy popular y se la conoce como Escarola o Radicchio.

Además de las proteínas vegetales, contienen: Ácidos orgánicos, pectina, vitaminas b y c, potasio, magnesio y otros minerales. Muy interesante es el alto contenido de Inulina (hasta el 60% del peso seco de la raíz). Es un polisacárido que se absorbe bien y que produce una disminución del azúcar en la sangre, lo que hace de la achicoria un producto valioso en el tratamiento y la rehabilitación de pacientes con diabetes.

Las propiedades beneficiosas de la achicoria son conocidas desde la antigüedad, esta planta aparece citada en escrituras desde la época de Carlomango y es usada con fine médicos en Europa desde hace siglos. Las preparaciones de achicoria ayudan a mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo y fortalecen el sistema nervioso, que es útil para las personas enfermas y debilitadas y para aquellos que desean perder peso. La achicoria es también un poderoso diurético, pero puede ser a  si mismo peligrosa, para las personas con presión arterial alta es muy útil, pero a baja presión puede ser dañina, ya que la presión puede disminuir aún más. Muy beneficioso es su utilización después de elaborar decocciones, tinturas y compresas de raíz de achicoria para pacientes que sufren enfermedades de la piel, como: Seborrea, neurodermatitis, eccemas, varicela, forunculos, acné, psoriasis También en sus raíces se encuentra el glucósido Intibin  que le aporta un sabor amargo, se utiliza en productos farmacéuticos como vasodilatador, alivia los ataques de taquicardia y, junto con las vitaminas B, ayuda a normalizar la actividad del sistema nervioso.

En mi pueblo, Garbayuela, se ha utilizado mucho para comer sus hojas en ensalada, como si fuera lechuga.

 

Bibliografía

https://ecocosas.com/

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA: Margaritón

Andrés Rodríguez González Marzo 19th, 2020

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

Margaritón. Euryops chrysanthemoides

Una de las mal llamadas Margaritas es el Margaritón o margarita amarilla, una planta especialmente interesante para aquellos jardines a los que les hacen falta setos bajos o borduras. Y es que produce gran cantidad de flores preciosas, se mantiene siempre verde, resiste la poda y también resiste bien la sequía a partir del segundo año que esté plantado en el suelo.  Por si todo esto fuera poco alcanza una altura máxima de dos metros siendo lo más frecuente que su altura sea de un metro.

Es un arbusto originario de África del Sur, concretamente de la Provincia Oriental del Cabo, de KwaZulu-Natal, Mpumalanga y Swazilandia.

Sus hojas son de color verde oscuro, con el margen muy dentado. Sus flores son las típicas margaritas, pero en este caso son grandes, pueden llegar a tener un diámetro de unos cinco centímetros, son de un bello color amarillo. Florece en primavera y verano.

Necesita para desarrollarse que se encuentre situada en el exterior, a pleno sol, por lo que es perfecta para jardines y parques. No tiene especiales requerimientos de suelo, crece en todo tipo de suelos siempre y cuando tengan buen drenaje, en cuanto a riego en verano se recomienda hacerlo al menos unas dos veces por semana, y el resto del año bastará una vez por semana. En caso de tenerlo plantado en el jardín, a partir de la segunda temporada se podrá ir reduciendo los riegos. Respecto al abonado, se debe hacer desde comienzos de primavera hasta finales del verano con abonos ecológicos  una vez cada 15 o 20 días.

La poda se hace a finales de invierno, entonces se le puedes cortar las ramas secas, enfermas, débiles o rotas. Aprovecha también para recortar aquellas que se estén alargando demasiado, para darle forma redondeada a la planta.

Se multiplica por semillas en primavera. Resiste heladas de hasta los -4ºC.

Bibliografía

https://www.jardineriaon.com/

Plantas de la Serranía de Ronda. Jacinto del Perú

Andrés Rodríguez González Marzo 15th, 2020

Plantas de la Serranía de Ronda.

Jacinto del Perú, Escila del Perú, Flor de la corona, Esquila portuguesa. Scilla peruviana

Planta bulbosa, es decir de la familia de las Liliáceas que tiene su origen en la Europa mediterránea y norte de África. Es cultivada como planta ornamental por sus bellas flores. Se ha naturalizado en muchos lugares.

Fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum.

El nombre de la especie “peruviana” es el resultado de una confusión cuando fue descrita por C. Linneo en 1753, ya que llegó en un barco de España llamado Perú.

Presenta una altura de 30 cm., su bulbo es grueso de unos 4 a 7 cm. Tiene unas hermosas flores lilas que salen en primavera. Es una planta herbácea perenne con un bulbo de 6-8 cm de color blanco con señales marrones. Las hojas son lanceoladas de hasta 60 cm de largo y 4 cm de ancho y con 5-15 hojas por planta. El tallo floral es de 15-40 cm de altura con un racimo piramidal denso con 40-100 flores, las flores son de color azul con seis pétalos.

Es fácil de cultivar en maceta. Necesita sol aunque puede desarrollarse en semisombra pero nunca a la sombra completa. Necesita invernadero en invierno para evitar las heladas y un suelo que sea rico en humus, bien drenado, evitando encharcamiento. Los bulbos se deben plantar en otoño. No necesita mucho riego en jardín ya que el agua puede dañar los bulbos. Se multiplica a finales de verano por separación de bulbillos o por semillas con floración a los 2 o 3 años. Los bulbos sobreviven en tierra todo el año, pero en climas fríos y húmedos debe protegerse del frío durante el invierno.

Bibliografía:

fichas.infojardin.com

Wikipedia.

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA Avellano tortuoso

Andrés Rodríguez González Marzo 15th, 2020

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

Avellano tortuoso. Corylus avellana ‘Contorta’

Existen documentos donde se menciona su cultivo que se remontan al siglo IV a. C.

Es un árbol de pequeño tamaño caducifolio, oriundo de Europa y Asia. Suele tener tres o cuatro metros de altura aunque a veces puede llegar hasta los quince metros.

Esta variedad de avellano solo produce frutos en zonas de mayor latitud, en la comarca de la Serranía de Ronda es muy poco frecuente, sólo conozco un lugar donde aparezca, en el jardín de la Bodega de Federico Schatz, en La Indiana, una ubicación que goza de un microclima muy especial. Se cultiva con fines ornamentales por su llamativo aspecto, además de su gran producción de amentos colgantes que le da un singular atractivo a los jardines que lo cultivan.

Como todos los avellanos pertenece a la familia de las Betuláceas.

Se caracteriza por tener el tronco y las ramificaciones de aspecto retorcido. Se aprecian mejor las ramas retorcidas en invierno, sin hojas, a la vez que se observan los amentos masculinos colgantes.

Tiene una copa extendida de forma irregular generalmente ramificado desde la base.  Su corteza es marrón suave o gris, muy estriada. Madera dura, flexible y muy resistente. Hojas redondeadas con pelillos suaves y bordes doblemente aserrados. Las flores nacen antes que las hojas, a principios de la primavera. Son monoicas y con amentos de sexo diferenciado; los masculinos de color amarillo pálido y entre 5 y 12 cm de largo, los femeninos muy pequeños y prácticamente ocultos en las yemas de las que surgen los estilos rojo brillante, en número de 1 a 3. Su fruto es una típica avellana pero raramente fructifican, tan solo en climas que le sean muy favorables, con temperatura más bien elevada pero no muy alta y cierto grado de humedad.

Es necesario evitar la exposición prolongada al sol durante el verano, por ello se debe cultivar en zonas protegidas por otros árboles si el jardín está en lugares muy calurosos.

Necesita humedad, por lo que es necesario evitar que se seque por completo el mantillo de la maceta. Sin ser muy exigente, el avellano requiere un terreno profundo, fresco, blando, de naturaleza silíceo-calcáreo-arcillosa o calcáreo-silíceo-arcillosa y de subsuelo permeable, con pH entre 5,5 y 7,8.

Se debe abonar cada mes desde principios de primavera a otoño, con un intervalo de mes y medio durante la estación más cálida veraniega.

Bibliografía

http://fichas.infojardin.com/

Wikipedia

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA: Fresia

Andrés Rodríguez González Marzo 11th, 2020

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

Fresia, Fresias, Fresilla

Su nombre científico es Freesia x hybrida

Una planta que se caracteriza por su elegancia, delicadeza y fragancia. Su original forma acampanada, su estructura limpia y esbelta, hace que sean muy utilizadas por diseñadores e interioristas.

La variedad de colores que nos ofrece esta variedad floral es, además, otro de sus grandes atractivos a la hora de elaborar ramos maravillosos y alegres.

Si bien el color original de la especie es amarillo- anaranjado, podemos encontrar Fresias en tonos blanco, azul, lavanda, rosa, rojo, amarillo, malva, crema  e incluso bicolores. Además la Fresia cuenta con uno de los aromas más cotizados que la han encumbrado hasta lo más alto de la alta perfumería. Junto a la Gardenia, el Jacinto, el Jazmín o la Lila, es una de las 10 flores más fragantes. Por ello es ampliamente utilizada en perfumería y en cosmética. Dentro de la propia especie, y según sea el color de las flores, el aroma que desprenden es diferente. Las rosas no huelen igual que las rojas ni éstas lo hacen igual que las moradas. Las fresias blancas y las amarillas son las más fragantes. En perfumería, la nota Fresia actúa como un modificador. Esto significa que se utiliza para influir en la composición de las fragancias y que, en raras ocasiones, tiene un papel predominante. Su carácter dulce cítrico, limpio y con una ligera faceta jabonosa, es ideal para que estas flores se utilicen para la elaboración de jabones, champús, velas, inciensos y los aceites que están aromatizados gracias a la presencia de la Freesia.

Son plantas bulbosas de origen africano meridional de la familia Iridaceas.

El nombre procede del naturalista del siglo XIX T. Freese. A diferencia de otras flores que tienen una larga historia a sus espaldas, las Fresias, por ser descubiertas en la primera mitad del siglo XIX, la tienen mucho más corta, se encontraron por primera vez en el Cabo Buena Esperanza y llegaron a Europa en la segunda mitad del siglo XIX.

Puede alcanzar una altura de hasta 30 cm, tienen hojas estrechas, de color verde oscuro, con una longitud de unos 15 cm, lo más llamativo de esta planta son sus flores en forma acampanada de 3-4 cm de largo, que se reúnen en inflorescencias en forma de espiga. Florece en primavera

También es una planta muy usada en jardín, en rocallas, en macetas, para flor cortada y como planta de interior. Como flor cortada dura mucho tiempo, inundando su delicioso aroma por el ambiente.

Necesita sol pero es mejor ponerla en semisombra que a sol pleno, ya quelas flores se deterioran antes, especialmente en climas calurosos.

No resiste las heladas.

Necesitan suelo ligeramente ácido y con abundante materia orgánica.

Los bulbos es mejor plantarlos en otoño, a una profundidad de alrededor de 5-8 cm y con una separación de 10 cm. Y más vistosos si se plantan en grupo.

Se riegan cada 2 ó 3 días durante la brotación y la floración, después se suspende el agua.

Se debe aportar un poco de abono complejo algunas semanas antes de la floración.

Una vez que se secan las hojas, se desentierran los bulbos y se conserva en ambiente seco, pero fresco, hasta el otoño, en que volverán nuevamente a ser plantados. Es frecuente no aprovecharlos de un año para otro y se tiran, ya que la floración decae. Hasta que los vayamos a plantar, hay que guardarlos en un lugar fresco dentro de una bolsa de papel.

Multiplicación por división de los bulbos, mediante semillas.

En el lenguaje de las flores, la Freesia simboliza la inocencia, la reflexión y el triunfo de la perseverancia. Regalar esta flor es una manera de expresar amistad.

Si hemos comprado los bulbos empaquetados, es posible que estén deshidratados. En este caso, es recomendable que los remojemos en agua durante 30 minutos antes de la siembra.

Bibliografía

http://fichas.infojardin.com/

https://www.floresfrescas.com/

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA: CEREZO JAPONES

Andrés Rodríguez González Marzo 9th, 2020

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA: CEREZO JAPONES, Cerezo de flor. Prunus serrulata

 

Es un árbol de especial belleza por su exuberante floración en primavera. Apenas empieza ésta estación, se cubren sus ramas de flores, antes incluso de que broten las primeras hojas. Es un verdadero espectáculo al que se presta verdadera devoción en Japón.

El cerezo de flor pertenece a la familia de las rosáceas y es originario de China, Corea y Japón.

Tiene el tronco corto de color gris y con fisuras longitudinales que le confieren un aspecto peculiar. Su copa es extendida, con ramas a veces péndulas. Las hojas del cerezo japonés son delgadas y suaves al tacto, de borde aserrado como los demás cerezos, tienen forma ovoide y se disponen de forma alterna sobre la rama. Sus flores son semejantes a pequeñas rosas, se distribuyen en ramilletes por todas las ramas a principios de la primavera.

Se encuentra a menudo en jardines y parques y, sin embargo, pasamos a toda prisa al lado de estos maravillosos árboles sin prestar el menor interés.

Existen muchas variedades de estos cerezos, la variedad “Kanzan” es sin duda la más espectacular en cuanto a producción de flores. Sin embargo raramente llegan a producir frutos.

Es un árbol perfecto para destacar en solitario en un jardín porque tiene una pequeña altura, de solo 5 0 6 metros o bien colocar en alineaciones por su explosión floral en calles estrechas. Otra cosa a su favor es su facilidad de mantenimiento, como todos los árboles del género “Prunus”, no necesita demasiada agua, al contrario, sufre con el suelo húmedo y puede llegar a enfermar, por lo tanto el riego debería ser mínimo.

Además de resistente a la sequía, aguanta las bajas temperaturas del invierno y los calores del verano. No obstante, las heladas tardías en primavera pueden estropear sus yemas, provocando una menor floración. Esto, a diferencia del Prunus avium utilizado en agricultura para producir cerezas, importará relativamente poco ya que sería raro que sus flores alcancen a madurar frutos.

Bibliografía

https://www.joseeljardinero.com/

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA Arromaza

Andrés Rodríguez González Marzo 9th, 2020

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA

Arromaza, Arromanza, Romaza, Acedera vejigosa, Espinaca sin aroma, Hierba de la paciencia, Romaza violín, Lengua de buey. Rumex pulcher.


Fue descrita por C. Linneo y publicado en Species Plantarum.

Rumex, el nombre genérico que deriva del latín “rumex, rumicis”, ya recogido en Plinio el Viejo para designar el género en su época.

Es una planta del género Rumex, de la familia Poligonáceas. Es originaria de Europa, se cultivada en algunas zonas por sus hojas comestibles. Tiene una gran variedad de nombres comunes, entre ellos, acedera común y vinagrera. Puede aparecer en cualquier tipo de suelo pero crece mucho mejor en suelos ricos en hierro, se da también en terrenos húmedos de bosques, en zonas umbrías cercanas a cursos de agua. Forma parte importante de los prados y lugares húmedos, en las vegas y las orillas de los ríos.

El tallo de esta planta es erecto, simple y estriado que puede llegar a crecer hasta un metro de altura, suele tener un color rojizo en la base. Las raíces son perennes algo leñosas que crecen profundamente en los suelos húmedos. Las hojas son lanceoladas, carnosas, comestibles, con sabor ligeramente agrio, las inferiores están sujetas por un delgado peciolo que se va reduciendo en las más altas hasta desaparecer en las superiores. Las flores son dioicas y aparecen en la parte superior del tallo formando ramilletes de flores de color verde-rojizo que al madurar se vuelven de color púrpura. La cepa es poco tuberosa de la que salen abundantes raíces delgadas. La planta tiene dos sexos: macho y hembra. Las semillas maduras son brillantes y de color marrón.

Es una planta fácil de cultivar, en los huertos suele recolectarse en los meses de primavera.

Su empleo en ensaladas tiene un sabor muy peculiar, se emplea como condimento en la preparación de diversos platos; en mi pueblo, Garbayuela comarca Siberia Extremeña, es muy usada en los potajes de Semana Santa. También se toma cocida; la sopa de acedera es un clásico en varios países europeos. Se toma también en ensaladas.

Propiedades e indicaciones: toda la planta contiene en abundancia hierro y fósforo, taninos y glucósidos activos sobre el aparato digestivo y renal. Es antianémica (por su contenido en hierro), depurativa y algo diurética. Su uso está indicado en los casos de estreñimiento rebelde, en las curas depurativas de primavera, en los eccemas, en la atonía del aparato digestivo y en las anemias por falta de hierro. Debido a su alto contenido en Vitamina C se considera antiescorbútica. Aplicadas externamente, sus hojas y su raíz machacadas tienen efecto cicatrizante sobre úlceras y llagas de la piel, también se usa externamente en las picaduras de insectos (de avispas y abejas) ya que calma el dolor de las picaduras mediante frotamiento de la zona afectada con unas hojas majadas.

La acedera se considera que abre el apetito y en la antigüedad se le atribuyó la cualidad de purificar la sangre.

La acidez de la acedera se debe al bioxalato de potasa que es también responsable de sus virtudes medicinales.

Bibliografía

www.hierbamedicinal.es

www.sonremedioscaseros.com/

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