Andrés Rodríguez González Junio 12th, 2012
Plantas de la Serranía de Ronda: Amapolas.
Dedico este artículo a Pepa, a quien le encantan las amapolas. Una planta libre y bella que, cuando se corta en un intento de llevarnos esa belleza con nosotros, se marchita de inmediato.
Amapola común (Papaver rhoeas). También conocida como Abadol .
Planta anual de la familia de las Papaveráceas.
Es una planta silvestre que puede alcanzar una altura de entre 25 y 90 cm. Es erecta, con tallos color verde claro con cerdas y hojas simples en la base, alargadas y lobuladas en el resto de la planta. Produce una flor en primavera de tamaño grande con cuatro pétalos de color anaranjado a rojo, base a menudo negra y muchos estambres. El fruto es una cápsula, llena de semillas. Los pétalos se caen con facilidad. Toda la planta produce un látex de color blanco.
Vive en campos, antiguos cultivos y caminos de casi todo el mundo.
Posee principios activos importantes, contiene glucósidos como la antocianina y alcaloides como la rheadina. No obstante, su composición no la hace tóxica, al contrario que su pariente, la Adormidera.
La amapola común ejerce un suave efecto sedante sobre el sistema nervioso y sirve para hacer disminuir la tos y para expectorar al facilitar la salida de las mucosidades de los bronquios. Como todos los sedantes, se debe administrar sólo cuando es absolutamente necesario. Tomada en infusión no tiene efectos secundarios ni tóxicos importantes.
Sus semillas, al ser tostadas, son utilizadas para condimentar panes. Se utilizan a veces junto a semillas de sésamo y de girasol en los panes integrales
Tradicionalmente, se ha utilizado en hechizos de fertilidad, amor, dinero y suerte. Seguramente por su poder sedante, se asocia a la adivinación en los sueños. Un “hechizo” dice que al echar semillas de amapola en la comida de la persona amada, ésta cae rendidamente enamorada.
El gran Botánico Dioscorides dice de ella “Coceras cinco o seis cabezuelas de la Papaver en 3 ciatos de vino, hasta que se resuelvan en 2 y darás de beber el tal cocimiento a los que quieras que se adormezcan”.
En la Serranía de Ronda, no hace muchos años, a los niños “revoltosos y traviesos” (tal vez hoy les llamaríamos “hiperactivos”), se les daba para calmarlos infusión de amapolas.
Amapola de Grazalema (Papaver rupifragium).
Es una especie única que solo se conoce en el Parque Natural Sierra de Grazalema. Vive en las fisuras de paredones calcáreos y a veces en pendientes pronunciadas en alturas superiores a los 900 metros.
Más del 50% de los tallos reproductores son comidos por las cabras, monteses y domésticas.
Es una planta que mide entre 20 y 30 cm. de alto. La flor consta de cuatro pétalos de color amarillo salmón, de hasta 5 cm de diámetro. Sus hojas son muy suaves y de color verde azulado. Es más pequeña y de aspecto más frágil que su pariente la Amapola común.
Las semillas germinan en otoño y completan su desarrollo en primavera. El porcentaje de supervivencia de plántulas en la población natural es muy escaso, apenas el 0,1 por ciento. En condiciones óptimas de suelo y humedad, las plántulas pueden alcanzar la madurez sexual al final de la primavera. Después de la dispersión de las semillas, muchas plantas de la población mueren, mientras que otras ramifican su cepa que originará nuevas ramas floridas en años sucesivos, algunas durante más de 15 años.
Esta especie se encuentra protegida legalmente en la Comunidad Andaluza, su hábitat está restringido al macizo calizo montañoso de Grazalema y sierras de alrededores con un hábitat muy específico, lugares predilectos de la cabra montés, su gran enemigo.
La foto que acompaña es de Manuel Canto, trabajador infatigable en la protección de la Flora del Parque de Grazalema. Su lugar de trabajo, el Jardín Botánico de El Castillejo, en El Bosque, es uno de los lugares que no se deben dejar de conocer.
Adormidera. Papaver somniferum. También llamada Amapola el Opio.
Planta anual que puede llegar a más de un metro de altura. Florece desde mediados de la primavera hasta la mitad del verano. Su hábitat natural es en campos y caminos de casi todo el mundo, pero se cultiva ampliamente para la industria farmaceútica.
Similar a la Amapola común, se diferencia en las hojas, carnosas, anchas y de márgenes ondulados, en el matiz del tallo, que es verde azulado, en el color y forma de sus flores, blancas o violetas y formando una copa profunda, con el fondo a menudo oscuro. El fruto es una cápsula, llena de semillas.
Sus semillas son tóxicas si se utilizan sin tratar, pero se utilizan para fabricar medicamentos que alivian la tos convulsiva por su contenido en Codeina, las diarreas nerviosas por el Opio y el dolor agudo, en forma de Morfina. Estimula el centro del vómito. Causa Estreñimiento por disminución del tono intestinal, peristaltismo y secreciones intestinales. Con esta planta se realiza la Miosis que es una prueba diagnostica del consumo de opiáceos. También de ella se extrae un alcaloide, la heroína, droga que es altamente adictiva y peligrosa.
Las sustancias que se derivan de ella, desde el opio hasta la morfina, bien empleadas por profesionales de la medicina, sirven para aliviar el dolor a enfermos terminales.
Pero no debe utilizarse como remedio casero ya que puede resultar muy peligrosa.
En la actualidad, muchos agricultores cultivan la adormidera, por ser muy demandada por la industria farmacéutica, es un cultivo bastante rentable y sirve de alternativa a otros menos demandados. Debido a la presencia de alcaloides se han aplicado fuertes medidas de control sobre su cultivo, restringido a agricultores expresamente autorizados. Se han firmado acuerdos internacionales para erradicar su cultivo ilegal, aunque el 90% de este cultivo ilegal se concentra en Afganistan y Birmania.
En las llanuras de Antequera se pueden ver extensos campos de cultivo de adormidera. En algunos lugares de la Serranía se pueden ver algunas matas sueltas, sin duda se han naturalizado procedentes de jardines.
Amapola loca, Glaucium corniculatum.
También llamada Glaucio rojo, Adormidera cornuda, Hierba lagartera, Glaucio, Lagartera, Amapola cornuda
El látex que exuda esta planta al cortarla desde siempre se utiliza por sus propiedades para reducir las verrugas.
Se encuentra en terrenos baldíos, cultivos de cereal y barbechos. Su presencia se suma a la de otras amapolas de aspecto y colorido diferente que habitan en este medio. El látex que segrega es corrosivo y algunos autores describen su uso en la medicina natural para reducir las verrugas. Otra especie muy similar es Glaucium flavum, pero ésta tiene las flores de color amarillo y crece en zonas costeras.
Sus flores comienzan a brotar durante la primavera y lo hacen hasta los primeros meses de verano, a veces hasta julio.
En lo que se refiere a la recolección, sus pétalos deben ser recogidos cuando las flores se encuentran completa y totalmente abiertas. Deberán ser secadas al aire libre y guardadas en tarros herméticos. Tomada en infusión tiene un sabor un tanto peculiar que se palia endulzada con miel o azúcar. Como casi todas las amapolas es calmante y antiespasmótica, es sedante para la tos causada por resfriados y gripe, tiene propiedades febrífugas, es decir baja la fiebre y favorece el sueño.
La Amapola loca se parece bastante a la común, se distingue gracias a que en la base de los pétalos presenta unas manchas negras muy visibles y que su fruto, aunque es en forma de cápsula como todas las amapolas, es bastante más alargado que la capsula de la común
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