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Plantas de la Serranía de Ronda. Castaño.

Andrés Rodríguez González Noviembre 24th, 2015

Plantas de la Serranía de Ronda: Castaño.

Su nombre científico es Castanea sativa.
El nombre deriva del griego “kastanon” que a su vez deriva de “Kastana” una ciudad griega donde se cultivaba.
Es un árbol corpulento de hoja caduca que puede alcanzar hasta 30 metros de altura.
En los castaños cultivados el tronco es grueso y corto, en los silvestres es más esbelto y menos ramificado. Tiene hojas muy grandes dispuestas alternativamente, de contorno lanceolado y bordes aserrados. Las flores nacen en las axilas de las hojas, la misma planta es a la vez masculina y femenina. Los frutos son las castañas, protegidas con una cubierta dura de color pardo rojizo, lisa por el exterior y aterciopelada por dentro, contienen una semilla, la castaña. Suelen agruparse dos o tres en el interior de una cúpula globosa rodeada de largas espinas “el erizo”. Florece en mayo o junio, maduran las castañas en octubre.
Habita desde el nivel del mar hasta los 1.500 metros de altitud, necesita suelos desprovistos de cal y que sean frescos y profundos, el clima debe ser algo húmedo y ausencia de heladas tardías, por estas causas se da muy bien en el Valle del Genal. Habita en toda la región mediterránea pero se le considera introducido en la Península Ibérica, parece proceder del la zona oriental del mediterráneo. Es frecuente en zonas húmedas de toda la península excepto en el este y sureste.
Las castañas son muy nutritivas, tradicionalmente se asan después de haberles hecho un corte para que no exploten. A veces se conservan secas y peladas llamándolas Castañas Pilongas, en otros tiempos se solían comer en Cuaresma guisadas con miel, anís y aceite. Galeno las consideraba indigestas “y más si se comen crudas”.
Todo el árbol es rico en taninos, por ellos se ha empleado para  curtir pieles y en medicina popular para contra la diarrea. Las hojas cocidas se han empleado contra las inflamaciones de garganta y para asentar los dientes haciendo gárgaras.
La madera es dura y pesada, es elástica y fácil de trabajar por eso se ha empleado mucho y en usos muy diversos (postes, vigas para casas, vigas de molino…) en el Valle del Genal, la zona de la comarca donde los castaños son tan abundantes que se pueden considerar como un cultivo.
Antiguamente se pensaba que los toneles hechos con madera de castaño eran los mejores para el vino.
Es un árbol de larga vida, pudiendo llegar a milenario. No lejos de Ronda, en el camino de la Fuenfría a S. Pedro se encuentra un Castaño de enormes dimensiones considerado como Monumento Natural Andaluz, el Castaño Santo.
Desde hace pocos años los cultivos de Castaños están siendo muy afectados por un parásito “la Avispilla del Castaño” que procede de la China y que al parecer ha llegado a Málaga a través de plantones injertados desde Italia.


Bibliografía.
Guía del Incafo de los árboles y arbustos de España.

Fauna de la Serranía de Ronda: Avispilla de los Castaños.

Andrés Rodríguez González Junio 16th, 2014

Avispilla de los Castaños. 

Dado el interés suscitado por esta importante plaga que se esta invadiendo los castaños del Genal, aporto el texto de un interesantísimo y práctico documento elaborado por la CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA Y DESARROLLO RURAL . Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera. Servicio de Sanidad Vegetal

Dryocosmus kuriphilus es un insecto himenóptero de la familia de los cinípidos (avispas de las agallas) que afecta a los castaños. Es originario de China, comenzó a propagarse en 1941 en Japón y en 1963 en Corea. En el continente americano fue detectado en 1974 en EE.UU. y en Europa en 2002, concretamente en Italia. Posteriormente, se ha ido detectando en diferentes estados europeos como Francia, Eslovenia, Suiza, Hungría, Croacia, Holanda, Eslovaquia, Alemania, República Checa.

En 2012 finalmente se introdujo en España, concretamente en la Comunidad Autónoma de Cataluña, existiendo zonas demarcadas en los municipios de las comarcas de Osona, El Maresme y El Barcelonès en la provincia de Barcelona y La Selva, La Garrotxa, El Vallès Oriental, El Gironès, L’Alt Empordà, El Baix Empordà, El Pla de l’Estany y El Ripollès, en la provincia de Gerona.  D. kuryphilus está incluida en la lista A2 de la EPPO (Organización Europea para la Protección de las Plantas).

Como consecuencia de su expansión, en el año 2006, la UE publicó la Decisión 2006/464/CE relativa a las medidas provisionales urgentes para prevenir la introducción y propagación en la Comunidad del organismo nocivo D. kuryphilus.

Puede afectar a Castanea crenata (Castaño japonés), Castanea dentata (Castaño americano), Castanea mollissima (Castaño chino) y Castanea sativa (Castaño europeo) y sus híbridos, y en menor medida a Castanea seguinii.

Huevos: Son de color lechoso blanco, ovalados y miden entre 0,1 y 0,2 mm de largo

Larvas: sin patas ni cabeza, pueden llegar a medir 2,5 mm en su madurez, son de color blanco lechoso.

Adultos: Son de color negro con las extremidades amarillentas, pudiendo llegar a medir entre 2,5 y 3 mm.

D. kuriphilus es una especie univoltina, la cual cumple un único ciclo vital a lo largo del año. Su forma de reproducción es por partenogénesis, siendo todas hembras (nunca se ha reconocido los machos de esta especie).

En invierno, las larvas, se desarrollan en el interior de las yemas del castaño, induciendo así la formación de agallas en los tejidos afectados.

Comienzan a emerger desde finales de mayo hasta finales de julio, según la altitud y la exposición al sol, depositan los huevos en el interior de las yemas. Cada hembra pone de 100 a 150 huevos, en grupos de 3 a 5 huevos dentro de las yemas Después de unos 30-40 días, los huevos eclosionan y nacen las larvas de primer estadio. El ciclo de vida de las hembras es corto (alrededor de 10 días)

En la primavera siguiente, la subida de las temperaturas reactiva tanto la vegetación del árbol como las larvas, lo que hace que las agallas se desarrollen.

Las agallas son el síntomas más característico y fácil de observar, pudiendo ser unilocular o multilocular. Consisten en hinchamientos de los tejidos que pueden medir de 5 a 40 mm de diámetro, de color verde o rosa. Se desarrollan en las ramas jóvenes, en pecíolos de las hojas o en el nervio central de las hojas.

Después de la emergencia de adultos, se seca la vesícula y se lignifica, permaneciendo unida al árbol al menos hasta dos años. Mientras que las agallas son detectadas fácilmente en las plantas o partes de las plantas, los huevos o primeras fases larvales en el interior de las yemas, no se pueden detectar en una inspección visual.

Los daños que provocan son causados porque reducen la capacidad fotosintética de los castaños, por todo ello se disminuye su fructificación.

Los medios de propagación de este organismo nocivo son la propia actividad de los adultos, el transporte accidental del insecto (carretera, etc.) y la plantación o injerto con material vegetal de castaño infestado.

Las infestaciones en pequeños huertos de castaños pueden reducirse mediante la poda y destrucción de los brotes infestados. La quema de las ramas afectadas durante el mes de mayo puede ayudar a reducir la incidencia de la plaga, pero es una medida sólo viable en castaños pequeños.

De acuerdo con las experiencias en Italia, el control de las larvas mediante insectos parásitos parece  ser la técnica de control más eficaz. D. kuriphilus puede ser controlada con el uso de enemigos naturales, especialmente himenópteros. La bibliografía cita como enemigos naturales efectivos para el control de D. kuriphilus a: Torymus sinensis, Torymus beneficus, Megastigmus maculipennis, Megastigmus nipponicus Ormyrus pomaceus Torymus geranii y Eurytoma brunniventris.

Otra medida para evitar la propagación es mediante el control del transporte de plantones e injertos infestados de D. kuriphilus.

Los plantones de Castanea spp (Castaños)deberán adquirirse en entidades productoras o comerciantes inscritas en el Registro Oficial de Productores, Comerciantes e Importadores de Vegetales y Productos Vegetales, debiendo ir acompañados de su Pasaporte Fitosanitario correspondiente (el cual debe conservarse), ya  que con esto se garantiza que los vegetales o productos vegetales han sido sometidos a los pertinentes controles y tratamientos fitosanitarios.

Bibliografía:

• European and Mediterranean Plant Protection Organization (EPPO)

• Servicio de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente

• www.fv.gov.si

• www.invasive.org

Ecobierzo.org

Castaño

Andrés Rodríguez González Noviembre 5th, 2007

castaños en el Valle del Genalcastaño  Su nombre científico es Castanea sativa. Árbol corpulento de hoja caduca, puede alcanzar hasta 30 metros.En los cultivados el tronco es grueso y corto, en los silvestres es más esbelto y menos ramificado. Tiene hojas muy grandes dispuestas alternativamente, de contorno lanceolado y bordes aserrados. Las flores nacen en las axilas de las hojas, la misma planta es a la vez masculina y femenina. Los frutos son las castañas, protegidas con una cubierta dura de color pardo rojizo, lisa por el exterior y aterciopelada por dentro, contienen una semilla, la castaña. Suelen agruparse dos o tres en el interior de una cúpula globosa rodeada de largas espinas “el erizo”. Florece en mayo o junio, maduran las castañas en octubre. Habita desde el nivel del mar hasta los 1.500 metros de altitud, necesita suelos desprovistos de cal y que sean frescos y profundos, el clima debe ser algo húmedo y ausencia de heladas tardías. Habita en toda la región mediterránea pero se le considera introducido en la Península Ibérica, parece proceder del la zona oriental del mediterráneo. Es frecuente en zonas húmedas de toda la península excepto en el este y sureste.El nombre deriva del griego “kastanon” que a su vez deriva de “Kastana” una ciudad griega donde se cultivaba.Las castañas son muy nutritivas, tradicionalmente se asan después de haberles hecho un corte para que no exploten. A veces se conservan secas y peladas llamándolas Castañas Pilongas, en otros tiempos se solían comer en Cuaresma guisadas con miel, anís y aceite. Galeno las considera siempre indigestas “y más si se comen crudas”.Todo el árbol es rico en taninos, por ellos se ha empleado para  curtir pieles y en medicina popular para contra la diarrea. Las hojas cocidas se han empleado contra las inflamaciones de garganta y para asentar los dientes haciendo gárgaras. La madera es dura y pesada, es elástica y fácil de trabajar por eso se ha empleado mucho y en usos muy diversos (postes, vigas para casas, vigas de molino…) en el Valle del Genal, la zona de la comarca donde los castaños son tan abundantes que se pueden considerar como un cultivo.Antiguamente se pensaba que los toneles hechos con madera de castaño eran los mejores para el vino.Es un árbol de larga vida, pudiendo llegar a milenario. No lejos de Ronda, en el camino de la Fuenfría a S. Pedro se encuentra un Castaño de enormes dimensiones considerado como Monumento Natural Andaluz, el Castaño Santo.