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PLANTAS DE LA SERRANÍA DE RONDA Lentisco

Andrés Rodríguez González Octubre 19th, 2017

PLANTAS DE LA SERRANÍA DE RONDA
Lentisco Pistacia lentiscus

Aunque el lentisco se presente habitualmente como un pequeño matorral, a veces, con buenas podas se puede conseguir un arbolito de bella factura.
Es una planta muy abundante en el monte mediterráneo, quizás por eso no tiene la consideración que se merece. Sin embargo, su uso en jardinería puede ser muy conveniente; su rusticidad y su buena tolerancia a ser recortado lo hacen ideal para jardines en nuestra zona. Es perfecto para ser empleado en la formación de setos, además de ser muy decorativo, puede ahorrar bastante tiempo y dinero. Necesita muy poca agua, le afectan muy poco las enfermedades y las plagas y no es exigente en cuanto al tipo de suelo.
Tradicionalmente ha sido tratado como un matorral invasivo que merecía ser cortado y eliminado, hoy, nosotros lo vamos a contemplar como una de las mejores plantas que podemos tener en un jardín de tipo mediterráneo por su aguante a la sequía, su aceptación de podas y en general por su magnífica adaptación a nuestros suelos y clima.
El lentisco tiene otras muchas ventajas para ser usado en jardines, como ser un arbusto siempre verde, con lo que viste un jardín en cualquier momento del año. Con las condiciones adecuadas suele alcanzar gran tamaño: sobrepasa con facilidad los tres metros, por lo que no es raro verlo también con apariencia de árbol. Tiene un olor fresco y resinoso muy agradable, que evoca el recuerdo del bosque mediterráneo.
Es fácil identificarlo, posee unas características hojas compuestas formadas por entre 3 y 6 pares de foliolos lanceolados y de textura coriácea. Tiene los tallos rojizos cuando jóvenes, contribuyendo a aderezar el verde brillante de sus hojas. Más tarde su corteza se tornará gris. Las flores del lentisco aparecerán en primavera. Serán muy pequeñas y formarán unas inflorescencias axilares poco ornamentales (rojas o verdes, dependiendo del sexo del ejemplar), pero que colaboran aportando un toque de color. El lentisco es una planta dioica, es decir con sexos separados.
El término “Pistacea” hace referencia a su pariente el productor de Pistachos (Pistacia vera). En el lentisco, no obstante, los frutos (llamados “drupas” rojas o negras cuando maduras) solo son comestibles para los pájaros. Adornarán la mata durante el otoño, eso sí.
Del mismo género y bastante similar es la cornicabra (Pistacia terebinthus), muy frecuente en matorrales de la Serranía de Ronda
El uso del lentisco en jardinería es muy interesante por su bajo mantenimiento.
Puedes cultivarlo en maceta o jardinera, dando buenos resultados por su escasa necesidad de atenciones. Pero será en el suelo del jardín donde muestre todo su potencial, alcanzando alturas considerables sin apenas riego ni abono. Es perfecto como seto libre, pues sus formas son tupidas y redondeadas. Acepta el recorte de buen grado, por lo que si prefieres un seto algo más formal tampoco será ningún problema.
Encaja perfectamente en jardines de estilo mediterráneo y también es buena opción en xerojardinería (jardines que necesitan poca agua). No acepta problemas de encharcamiento.
Se puede plantar a finales del invierno o a principios de la primavera. Mejor en un lugar soleado y con espacio. Si quieres formar un seto, separa en la plantación los distintos pies, entre 80cm y 1m estará bien. Crecen lentos, pero irán ganando volumen. Sus ramas acabarán cubriendo todos los huecos.
La poda para los setos y arbustos en esta Pistacia se limitará a las ramas secas o mal orientadas y a despuntar las de crecimiento excesivo.  También puedes esculpir formas geométricas.
Su reproducción se lleva a cabo más bien por semillas, durante el otoño o la primavera pero siempre con temperaturas suaves. Se aconseja ponerlas en agua durante unas horas para ablandarlas y separar las viables de las que están vacías, las últimas flotarán. Después utiliza una mezcla de turba y perlita, siempre controlando la cantidad de humedad. Tras unos meses las semillas germinarán.

Bibliografía
www.joseeljardinero.com

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Lentisco

Andrés Rodríguez González Noviembre 13th, 2008

Árboles, Arbustos y Matas de la Serranía de Ronda.
Lentisco Pistacia lentiscus L.
También se llama Mata Charneca en otras zonas. El término “lentisco” proviene directamente del latín lentiscus, y el nombre botánico del género, pistacia, es de origen persa. Los griegos llamaban al árbol pistake, que fue luego adoptado por los latinos. Los romanos designaron como pistacia al árbol de los pistachos o alfóncigo (Pistacia vera) traído a Roma por Vitelius Gobernador de Siria, según cuenta Plinio.

Pertenece a la familia de las Anacardiáceas, como su pariente la Cornicabra.
Se trata de un arbusto caducifolio, muy densamente ramificado, que puede llegar a desarrollarse como un árbol hasta 8 m de altura, pero por lo general tiende a achaparrarse como una mata espesa a alturas que no llegan al metro y medio. Presenta ramas erectas a extendidas, con corteza de color pardo rojizo. Hojas bastante duras, divididas en unos 6 a12 folíolos con forma de lanza, de color verde oscuro. Se trata de una planta dioica, es decir con pie de macho y hembra separados. Sus flores son muy pequeñas, de color amarillento a rojo oscuro, formando apretados grupos. Florece de abril a mayo y da los frutos en otoño. Los pies femeninos presentan un fruto muy aromático, como el resto de la planta, su color  rojo que después pasa a negro de 3-4 mm de diámetro. Su sabor es áspero pero no desagradable.
Es un arbusto que vive en bosques aclarados, principalmente encinares y en laderas rocosas con matorral de toda el área mediterránea. Es muy abundante en el norte de Marruecos. Aunque es probable que hace siglos dominara las costas del sudeste de la Península, ha sufrido una importante regresión, debida a la actividad humana y al pastoreo. También ha mermado la superficie de extensión en la Serranía por dos causas, el pastoreo y su uso como “cisco” o “picón”, es decir el Carboneo, ya que es considerada como una de las mejores leñas combustibles por su fuego lento y vivo.
En épocas antiguas se empleó como Goma de Mascar; de su látex se elabora una goma aromática llamada Almáciga o Mástique, usada como producto odontológico y para hacer barnices. También se utiliza para aromatizar licores. Se le ha introducido como ornamental en Méjico. Tiene fama de ser planta de muchos usos, parece ser que se ha usado contra el Catarro, para la Gota y el Reumatismo. También contra la diarrea y gonorrea, contra las heridas con hemorragias y picaduras de insectos. El jugo resinoso del tallo tiene aplicación como barniz para cuadros, en perfumería, fármacos y odontología. Tambien es usado para condimentar y como goma de mascar. La semilla contiene un aceite que, en Baleares, se utilizó como aceite de lámparas. En Marruecos se recogen también las lágrimas de lentisco y se venden en los mercados para aromatizar la boca, fortificar las encías y como reconfortantes del corazón. La almáciga se ha utilizado para la elaboración de barnices y, en odontología, para la preparación de cementos dentarios. El vino de lentisco se elabora desde los más remotos tiempos; el propio Dioscórides da la receta en el siglo I. : en unos 10 kg y medio de mosto se echan unos 5 kg y tres cuartos de ramas granadas de lentisco, bien majadas en un almirez. Todo ello mezclado se pone a hervir en un recipiente hasta que el mosto se reduzca una tercera parte o a la mitad, después de lo cual se cuela y se guarda. Se utilizaba para reconfortar el estómago y cortar las diarreas.
Se necesitan estudios serios para confirmar las propiedades farmacológicas del lentisco y para establecer cualquier beneficio que éste pueda tener en cualquier tratamiento.
La madera, de color blanco rosáceo, es dura, densa y de buena calidad para la ebanistería. Acepta bien el pulimento, ésta es posiblemente una de las causas de que el árbol haya sido muy castigado en toda el área mediterránea.

Esta planta ha sido muy utilizada en la Serranía para la fabricación de cisco o picón. También tenía fama de que se ha usado como abortiva.

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