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PLANTAS DE LA SERRANÍA DE RONDA Almendro

Andrés Rodríguez González Marzo 21st, 2018

PLANTAS DE LA SERRANÍA DE RONDA
Almendro

Su nombre científico es Prunus dulcis.
El febrero de 2007 inicie el blog www.laserranianatural. Fue con el almendro. Sirva de autohomenaje esta nueva entrada.
Desde que llegué a Ronda he visto como paulatinamente iban adelantanto la floración los abundantes almendros de la Serranía. A principios de los años 80 se iniciaba la floración a mediado de febrero, a finales de ese mes, una explosión de flores blancas de suave aroma y delicada belleza iluminaba los campos anunciando la primavera. Los últimos años he visto almendros en flor antes de las Navidades en la cornisa del Tajo de Ronda, en lugares resguardados del frío y soleados. El cambio climático no miente.
El almendro un árbol de tamaño mediano a pequeño, aunque en los viejos ejemplares criados en suelos de calidad puede llegar a los diez metros de altura. Tiene hoja caduca, las pierde en otoño con los primeros fríos, es muy característico que florece antes de echar las hojas nuevas, su producción de flores es verdaderamente espectacular, hasta hace pocos años los almendros de la comarca florecían en febrero, actualmente,
Poseen tronco rugoso y agrietado, producen ramas largas y rectas, sus hojas son simples, en forma de lanza alargada con el margen aserrado. Las flores son blancas o rosa muy pálido. Al ser de la familia de las Rosaceas, sus flores son muy parecidas a las de los rosales silvestres, de esta misma familia son también las zarzas, melocotoneros, manzanos, mostajos, perales y, algo muy curioso, las fresas. Es realidad esta familia es muy abundante, 3.400 especies repartidas por todo el hemisferio norte.
El almendro ha sido cultivado desde tiempos inmemoriales en todo el borde del mediterráneo, es un árbol poco exigente en cuanto a riego y tipo de suelo, necesita pocos cuidados, es de gran valor decorativo en la floración, es también cotizado por su madera, rojiza y muy dura y produce un fruto muy apreciado, la almendra. Sin duda lo más importante de este árbol son las pepitas de su fruto, las almendras. Las dulces se consumen en las confiterías para la fabricación de mazapán, turrón, peladillas y otros dulces, se utilizan como condimento para guisos en la cocina, también se comen crudas. De ellas se extrae aceite y leche, el aceite se emplea como laxante y emoliente para suavizar la piel en cosmética, la leche se la consideró como antídoto en el envenenamiento con arsénico. También disuelta en agua se ha utilizado en regímenes alimenticios. Con las almendras se elaboraba una horchata contra la tos. La goma que desprenden los troncos se ha usado como astringente.
Existen almendros que producen almendras amargas (almendrucos) contienen una sustancia que da un sabor amargo característico, esa sustancia al ser digerida libera ácido cianhídrico, un potente veneno. Tan fuerte que basta una veintena de almendras amargas para matar a un adulto. Bajo vigilancia médica y siempre en pequeñas proporciones las almendras amargas se han usado como antiespasmóticas.
En la Serranía abundan los almendros, a veces aparecen como árboles solitarios y de gran porte como el que existía en el camino de Laura (ya desaparecido pòrque alguien lo cortó).  Se han cultivado en zonas de laderas escarpadas como en la Puerta de Los Molinos.

Bibliografía
Guía del Incafo de los árboles y arbustos de la Península Ibérica. Gines López González. Edita Incafo. 1982

LA DENUNCIA: Almendro Talado en Ronda

Andrés Rodríguez González Octubre 8th, 2011

Almendro del Camino de Laura
A Fernando González-Bernáldez, sin duda el ecólogo paisajista más influyente de España, le gustaba decir que “los enemigos de los españoles son dos, los árboles y las lagunas, a los árboles los cortan y a las lagunas, las secan.
Muy pocos años separan las dos fotos de esta sección, un hermoso ejemplar de almendro, sano y productivo marcaba el punto más alto del Camino de Laura, un carril que comunica Arriate con la carretera de Ronda a Campillos, donde viene a salir cerca del Camping El Cortijo, junto a la Cañada Real.
Alguien, no sé el motivo ni me importa, ha matado el hermoso almendro,  un árbol que al estar en un camino público, era de todos los que  nos gusta pasar por los carriles, disfrutar de su nevada floración o pararnos a descansar bajo su sombra y comernos una almendras que su generosidad nos brindaba.
¿Quién va a averiguar por qué y quienes han matado al almendro?.

Ruta de Ronda a la Cruz de La Cimada

Andrés Rodríguez González Septiembre 22nd, 2008


Ruta de RONDA A LA CRUZ DE LA CIMADA POR  ARRIATE

Descripción:
Ya conocemos la primera parte de la ruta, pero resumida podría quedar de la siguiente forma: Partimos del Polideportivo situado en la carretera de Circunvalación, marchamos en dirección a la carretera de El Burgo, justo frente a la entrada del Hospital Comarcal de La Serranía, un paso subterráneo nos permite atravesar por debajo las vías del tren, encontramos un cruce con un carril a la izquierda (que nos llevaría de nuevo a Ronda) y dos carriles a la derecha; el primero de ellos no debemos de tomarlo, ascendemos por el segundo, se trata de la Cañada Real de Granada, que en su primer tramo es la calle Santa María. Salimos ya de la ciudad y por un ancho carril nos alejamos de ella, cruzamos con cuidado la carretera Ronda Campillos, llevamos algo menos de tres Kilómetros; elevada sobre una ligera pendiente encontramos una industria de maderas y algunas viviendas, pasamos por la puerta de una magnífica Casa Rural, ”La Laguna de Espejo”. Llegamos a unos terrenos arcillosos atravesados por un minúsculo arroyo que sólo lleva agua en épocas de lluvias intensas. Muy cerca de un cortijo que se ve a la izquierda quedan los restos cubiertos de vegetación de humedales de la antigua y prácticamente desaparecida  “Laguna de Espejo”. Los cultivos y las casas de campo estrechan la Cañada Real hasta convertirla en un carril ya muy cerca de la carretera. Justo antes de un Camping  muy recomendable llamado El Cortijo, abandonamos la Cañada y tomamos un carril a la izquierda que, en su primer tramo está asfaltado. Hemos de tener cuidado en no equivocarnos, la ruta no cruza la carretera. Estamos a unos 4,5 Kms del inicio.

Viñedos de Morosanto, al fondo el Cerro de Las Salinas

Estamos en el Camino de Laura, entre campos de cultivo y algunos caseríos el camino gira bruscamente a la izquierda, continuamos por el camino asfaltado hasta la entrada de la finca S. Javier, poco más adelante pasamos por las puertas del rehabilitado Cortijo de Laura, desde aquí se inicia un descenso entre campos de cereales y algunos olivares hasta el pueblo de Arriate. Pasamos por las cercanías de un Hotel con el nombre arabizado del pueblo. Desde el Camping El Cortijo hasta Arriate son unos 2,5 Kms.
Atravesamos el pueblo y pasamos delante de las puertas del popular Asilo de Ancianos, una calle con mucha pendiente nos permite descender hasta el rio, (en realidad es el Arroyo de La Ventilla), que atravesamos para subir hasta una plaza donde están las “Casas Nuevas”, frente existe un local de Materiales de Construcción, por la calle que lo deja a la izquierda salimos del pueblo, estamos en el Camino de La Cimada, pasamos por campos de cultivo salpicados de casas de campo, a unos 650 metros del pueblo, dejamos un camino a la izquierda que no debemos tomar, pasamos por la Casa Rural de Cantarranas, como a 1Km del pueblo ahora si tomamos el camino de la izquierda que desciende bruscamente hasta el río, los chopos, olmos y zarzas nos acompañan, pasamos el río Guadalcobacin (popularmente arroyo Salado) y rodeamos el viñedo de A. Porras, muy bien cuidado por cierto. Estamos a 1,3 Kms de Arriate. Ascendemos una suave cuesta en dirección al Cerro de Las Salinas, pasamos por cuidados olivares y fértiles campos de cereales, pasamos por la puerta del Cortijo de La Hoya, muy cerca de los 2 Kms desde Arriate, continua el suave ascenso hasta llegar a un camino unos cuatrocientos metros adelante. Desde aquí tenemos dos opciones, continuar el camino por la izquierda que nos llevará en medio Kilómetro hasta los Viñedos de Morosanto o bien por la derecha bajar un poco más de 1 Km hasta llegar a un pequeño núcleo de casas, estamos en La Cimada, ascendemos una cuesta y a la espalda del Cortijo de La Cacería, como si quisiera ocultarse del bullicio de la cercana carretera MA 429 de Arriate a Setenil, encontramos una preciosa Ermita. La familia Moncayo ha cuidado durante generaciones la Ermita, son varios los hermanos que viven en las casas de los alrededores, si algunos de ellos puede nos la enseñaran gustosamente, podremos ver en su interior restos de pinturas que nos recuerdan a los de la Bodega de Los Descalzos Viejos.

Interior de la Ermita

Datos Generales:
- Distancia: 10 Kms de ida.
- Tiempo aproximado: 3 horas
- Modalidad: a pie o en bicicleta, a caballo puede entrañar dificultades atravesar Arriate a causa del tráfico.
-Grado de dificultad: Bajo, es una ruta cómoda.
- Época recomendada: Todo el año.

Ruta de Ronda a Arriate por el camino de Laura

Andrés Rodríguez González Marzo 22nd, 2008

Partimos del Polideportivo situado en la carretera de Circunvalación, marchamos en dirección a la carretera de El Burgo, justo frente a la entrada del Hospital Comarcal de La Serranía, un paso subterráneo nos permite atravesar por debajo las vías del tren, una vez superadas, encontramos un cruce con un carril a la izquierda (que nos llevaría de nuevo a Ronda) y dos carriles a la derecha; el primero de ellos no debemos de tomarlo, ascendemos por el segundo, se trata de una Cañada Real, ocupada en parte por construcciones que han dado lugar a una calle, de nombre Santa María, con casas solo a la izquierda, a la derecha, existe un olivar abandonado.
Las últimas casas quedan atrás y hay que dirigirse por un ancho carril hacia las industrias y viviendas que se vislumbran al fondo, cruzamos con cuidado la carretera Ronda Campillos, llevamos algo menos de tres Kilómetros; elevada sobre una ligera pendiente encontramos una industria de maderas y algunas viviendas, pasamos por la puerta de una magnífica Casa Rural, ”La Laguna de Espejo”, seguimos por los campos abiertos con cultivos de cereales que aparecen después.
Llegamos a unos terrenos arcillosos atravesados por un minúsculo arroyo que sólo lleva agua en épocas de lluvias intensas. Muy cerca de un cortijo que se ve a la izquierda quedan los restos cubiertos de vegetación de humedales de la antigua y prácticamente desaparecida “Laguna de Espejo”.

Terrenos donde estuvo la Laguna de Espejo

En el trayecto que llevamos recorrido habremos observado como la cañada pierde o gana anchura; donde abundan las piedras, la Cañada recobra la anchura que histórica y legalmente le pertenece, aunque enseguida la vuelve a perder al mejorar de nuevo la calidad del suelo. Los cultivos y las casas de campo la estrechan hasta convertirla en un carril ya muy cerca de la carretera. Justo antes de un Camping muy recomendable llamado El Cortijo, abandonamos la Cañada y tomamos un carril a la izquierda que, en su primer tramo está asfaltado. Hemos de tener cuidado en no equivocarnos, la ruta que ahora se propone no cruza la carretera. Estamos a unos 4,5 Kms del inicio. En el mismo tenemos el restaurante de El Cortijo, y muy cerca una gasolinera, Los Pinos, en ambos sitios se puede parar si se desea tomar cualquier cosa.
En caso de continuar por la Cañada, cruzaríamos por segunda vez la carretera de Campillos y en menos de 1 Km llegaríamos al Puente de La Ventilla, pero eso será objeto de otra ruta.
Estamos en el Camino de Laura, entre campos de cultivo y algunos caseríos continuamos por el camino asfaltado hasta la entrada de la finca S. Javier, poco más adelante pasamos por las puertas del rehabilitado Cortijo de Laura, desde aquí se inicia un descenso brusco entre campos de cereales y algunos olivares hasta el pueblo de Arriate. Pasamos por las cercanías de un Hotel con el nombre arabizado del pueblo. Desde el Camping El Cortijo hasta Arriate son unos 2,5 Kms.
Como en otros pueblos de la zona podemos degustar excelentes chacinas, comida casera o excelentes tapas y siempre tendremos la hospitalidad de sus gentes.
Si queremos podemos regresar de Arriate por el Camino de Nador. Preguntamos por el campo de futbol del pueblo y ascendemos por el camino entre casas, olivares y campos de cultivo, un problema es que está asfaltado y soporta un tráfico demasiado intenso, es estrecho y puede ser peligroso. Este camino termina en la carretera de Campillos, frente a la gasolinera de Los Pinos, desde allí buscamos el Camping El Cortijo y por la Cañada regresamos a Ronda.

Arriate

Datos Generales:
- Distancia: 7 Kms de ida.
- Tiempo aproximado: 3 horas
- Modalidad: a pie. En bicicleta y a caballo hasta el Puente de La Ventilla.
-Grado de dificultad: Bajo, es una ruta cómoda.
- Época recomendada: Todo el año.

Nuevas actividades de A.R.A.C.A.

Andrés Rodríguez González Enero 28th, 2008

- El día 24 de enero realizamos una ruta entre Ronda y Arriate por el camino de Laura, en breve publicaremos la descripción de la ruta en estas páginas.

- El sábado día 26 de enero miembros de A.R.A.C.A. nos desplazamos al Jardín Botánico de El Castillejo, en El Bosque (Cádiz) para preparar una actividad de Educación Ambiental.

- El sábado día 2 de febrero haremos una travesía entre el Cortijo de Quejigales y el Molino de La Fuensanta cerca de El Burgo, pasando por el Peñón de Ronda. La travesía es de cierta dureza y dura todo el día. Hemos sido invitados por una Asociación de Málaga. Para tema de desplazamiento, es necesario contactar con Andrés Rodríguez.

Nacimiento de La Fuensanta