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Morera, moral, árbol de las moras

Andrés Rodríguez González Octubre 11th, 2008

Naturaleza de la Serranía de Ronda
Serie árboles. Arbustos y matas de la Serranía.
Morera. Árbol de las Moras.
Pertenece a la Familia Moraceas. Estos árboles, como en la mayoría de las especies de esta familia contienen en su savia una sustancia llamada látex. A esta familia también pertenecen los ficus y las higueras.

Procede de Asia que se ha ido extendiendo poco a poco por gran parte de Norteamérica y Europa.
Comprende 12 especies distribuidas por diferentes regiones de Norteamérica, Europa y Asia, las dos más comunes son Morus alba, morera blanca (con su variedad morera péndula o morera llorona) y Morus nigra, mora negra.  La altura del árbol varia, la morera blanca puede llegar a los 12 metros y a la mitad la morera negra. Es un buen árbol de sombra con una ramificación densa, con ramas largas, divergentes y extendidas que constituyen una amplia copa redondeada generalmente irregular y además, se le considera fuerte, apenas sufre enfermedades, tan solo, a veces, los pulgones pueden atacarle, además, puede llegar a soportar hasta los dieciocho grados bajo cero de temperatura. También aguanta bien las sequias aunque prefiere los suelos húmedos y profundos. También eran muy apreciados los frutos, y, sin duda, las sus hojas, en definitiva que siempre había alguna morera en los huertos situados en los valles de la Serranía, pero actualmente forma parte de ese grupo de árboles poco valorados como su pariente la higuera, como tampoco se quiere moreras en los jardines porque se consideran árboles “sucios” por la gran cantidad de moras que producen, estos árboles cada vez escasean más. Desde hace pocos años se comercializa una variedad estéril, que no tiene este problema al no formar frutos.

Sus hojas se utilizan como alimento de los gusanos de seda, costumbre en desuso en occidente. Florecen en primavera pero su flor pasa totalmente desapercibida. Las hojas son caducas y el fruto, la mora, madura en verano, es un comestible muy apreciado, rico en vitamina C, suele consumirse directamente o para elaborar confituras. El jarabe de moras negras se ha utilizado para la curación de inflamaciones de boca y garganta. La madera es utiliza en ebanistería y para la confección de mangos de herramientas. El refrán tan conocido de “una mancha de moras con otra verde se quita”, es cierto sobre todo en la boca y manos, en ropa sale mejor mojando el paño y exponiéndolo al vapor de azufre.

Es un árbol que necesita ser podado para obtener una mejor producción de sus frutos y hojas más grandes.
Se puede sembrar por semilla pero da mejores resultados intentarlo por esqueje, sobre todo si se tratan con hormonas de enraizamiento.
El hermoso ejemplar fotografiado se encuentra en el Llano de La Cruz, junto a un enorme cortijo reconvertido en Venta. La presencia de un viejo molino de viento para extraer agua da nombre al lugar.